totsitlyred.com

Hoe om te maak Maklik Almond koekies

Amandel koekies kom in baie rasse van regoor die wêreld - Chinese, Skandinawiese, Nederlands, Duits en verskeie Amerikaanse weergawes. Die eenvoudige resepte is maklik om te maak en te produseer " `n skerp byt en heerlik sanderige tekstuur," volgens eenvoudig Resepte. Die ryk smaak van amandel genades jou smaakknoppies met `n soet na ete bederf.

Dinge wat jy nodig het

  • 1 1/3 koppies meel
  • amandel meel 1 koppie
  • 2 eiers
  • 3/4 koppie plus 1 ophoop eetlepels. suiker
  • 08/03 teelepel. koeksoda
  • N knippie sout
  • 3/4 koppie varkvet, botter of margarien
  • 1 teelepel. amandel uittreksel
  • Amandels, hele, repies of gesny
  • Kleefplastiek of waspapier
  • perkament papier
  • Kleefvrye sproei kook, olie, botter of margarien
  • koekie velle
  • koppie
  • deeg kwas
  • Staan menger of voedselverwerker met paddle beslaglegging of elektriese klitser en mengbak
  • rubber spatel
  • pannekoek draaier
  • Klits amandel meel, sout en botter op medium spoed tot `n growwe tekstuur.

  • Voeg een eier en amandel uittreksel. Meng teen `n lae spoed tot net gemeng.

  • Kombineer meel, suiker, en koeksoda en sif in die meelmengsel. Meng tot net gemeng.

  • Draai deeg in kleefplastiek of waspapier. Chill in yskas of vrieskas vir een tot twee uur.



  • Voorverhit die oond tot 325 grade Celsius. Voer die papier met koekies met perkament papier, of pels dit met kleefvrye sproei kook, botter of margarien.

  • Rol die deeg in 1-duim balle en plaas dit op die papier met koekies. Plat elke bal met `n koppie te rondes maak. Press `n geheel of repies amandel, of sprinkel `n paar repies amandels op die top van elke koekie.

  • Klop `n ander eier in `n klein bakkie en verf die tops met die eiermengsel.

  • Bak vir 13 tot 15 minute of tot rande is lig goudbruin. Koel vir 5 minute en verwyder van papier met koekies.

Wenke waarskuwings

  • Maak sowat 45 koekies
  • By die gebruik van rou, heel amandels, blansjeer hulle eerste. Kook die amandels in water vir `n minuut, spanning en laat droog word voordat die gebruik van hulle in ander resepte.
  • Vir ekstra crunch en amandel geur, voeg 1/2 koppie fyngekapte amandels om die deeg.
  • Alternatiewe toppings: sjokolade of botterkaramel skyfies of sjokolade soen.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante