Hoe om Almond Plak Vries

Amandel pasta, wat minder soet en meer romerige as marsepein, word gebruik as `n bestanddeel in baie nageregte. Die pasta bly goed vir so lank as twee jaar geberg in die refrigerator- dit bly `n goeie onbepaald in die vrieskas as jy dit behoorlik te stoor.

Of jy nou `n paar eetlepels of `n paar koppies oorskiet amandel plak om te vries, herpakt die pasta op `n manier wat sin maak vir dit om te kook en dat die pasta hou veilig om te eet:

• Leë plak uit `n blikkie of buis in vrieskas-veilige verpakking voordat dit gevries word. In `n oop kan, metaal kan bloedsuier in die pasta volgens die Universiteit van Warwick.
• As jy van plan is om die pasta te gebruik in resepte wat bel vir `n paar eetlepels, soos `n streusel bolaag vir muffins, pasteie of vrugte chip, skei die oorskiet pasta in 2- tot 3-eetlepel bedrae.
• Vir resepte wat bel vir groot hoeveelhede pasta, soos amandelblomme gegeurde koeke of vinnige brood, skei die pasta in 1 / 3- tot 1/2 koppie bedrae.

Die minder lug wat die amandel pasta in die vrieskas, hoe beter bereik. As die pasta droog in die vrieskas, indien sal sy intense amandel geur verloor. Gebruik vrieskas-graad kleefplastiek of `n vrieskas-graad plastieksak, of draai die pasta eerste in plastiek en dan in foelie. As jy van plan is om verskeie eetlepels plak vries, vries die bedrae in `n ysblokkie skinkbord, dan pop die blokkies na hulle afsonderlik te stoor in plastiek of foelie.

Ontdooi amandel pasta in die yskas om veilig te hou as van skadelike bakterieë. Sodra dit ontdooi, laat die pasta sag teen kamertemperatuur vir ongeveer 30 minute sodat dit maklik is om te versprei na brosbrood koekies of te neem in `n beslag. Die Amerikaanse Departement van Landbou beveel `n twee-uur venster vir veilig verlaat kos by kamer temperatuur- na daardie tyd, kan skadelik bakteriële onveilige vlakke te bereik.

Amandel pasta pare veral goed met vrugte, soos appelkose, kersies, pere en perskes. Voeg `n laag van die pasta tot op die bodem van `n kors vir vrugte pasteie of inkorporeer dit in `n versiersel. Gebruik die pasta tot amandel geur aan ander nageregte, soos:

• Brownies en ander koekies
• Koeke, kolwyntjies, muffins en vinnige brood
  
• Tuisgemaakte roomys
• Rice poeding of vla