totsitlyred.com

Hoe om te kook Pasta Noedels

So maklik soos dit lyk, kook die perfekte pot pasta is `n kuns. As jy die noedels te lank kook, sal hulle pap wees. As jy die noedels nie lank genoeg nie kook, sal hulle hard en oneetbare wees. Die sleutel tot die maak lekker pasta is om dit te kook net die regte lengte van tyd, of totdat dit "al dente." "Al dente" (wat beteken "om die tande" in Italiaans) noedels gaar al die deur, maar nog steeds `n sag byt behou.

Dinge wat jy nodig het

  • Groot pot met deksel
  • growwe sout
  • Houtlepel of `n tang
  • vergiettes

  • Vul `n groot pot met baie water, wat sal verhoed dat die noedels van vas. Gebruik `n minimum van vier liter water vir elke pond van pasta.

  • Dek die pot met `n deksel en bring die water tot `n rollende kook oor hoë hitte. Voeg 1 eetlepel. tot 2 eetlepels. van growwe sout om die kookwater, wat sal help seisoen die pasta.

  • Voeg die droë pasta by die kookwater almal op een slag. Vermy vermenging pasta tipes, soos penne en spaghetti pasta, as elke soort pasta verskillende kook tye vereis.



  • Roer die pasta liggies met behulp van `n houtlepel of `n tang onmiddellik na hulle toe te voeg tot die water te steek voorkom.

  • Bring die water terug te vinnig kook en hou die deksel af van die pot. Verlaag die temperatuur effens as die water begin skuim up of oorkook die pot.

  • Toets die pasta deur vier minute proe dit na die water terug tot `n boil- meeste pasta tipes gedoen binne ses tot 12 minute, afhangende van die tipe en dikte van die pasta gebring. Verwyder die pot van die water wanneer die pasta is al dente. Dreineer die pasta in `n vergiettes oor die wasbak en gooi hulle met warm sous onmiddellik.

Wenke waarskuwings

  • Die meeste pasta pakkette sluit aanwysings vir `n behoorlike kook op die omslag of boks.
  • Moenie olie nie by die pasta water, as dit kon verhoed sous van voldoening aan die noedels. As jy `n vars pasta, sal dit aanleiding tot die top van die kookwater wanneer dit gedoen is.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante