Hoe om Bewaar Tuisgemaakte Pasta Noedels

Knutselen tuisgemaakte pasta, veral wanneer die gebruik van `n masjien wat ontwerp is vir die huis kook, is verbasend eenvoudig. Sodra jy gekry het die hang van dit, kan jy vind dat jy dit geniet genoeg om `n surplus bedrag wat jy op `n later datum kan hê nie. Vars pasta sal in die yskas hou vir tot drie dae of in die vrieskas vir sowat drie maande wanneer dit korrek geberg word. Jy kan ook droog dit om `n harde konsekwentheid en stoor dit in jou spens vir ongeveer 30 dae.

Dinge wat jy nodig het

Skoon gereg handdoeke
All-purpose meel
Bowl
Ziploc sakke

Reël `n plek vir droog die pasta. Jy kan koop `n spesiale rak vir hierdie doel, of weier om te vertrou op dit wat u byderhand het. Hang `n skoon bak handdoek oor die rug van stoele, op `n klein leer, of op `n klere droograk al die doel dien. As jy `n dik pasta, soos lasagne, hierdie kan uitgelê op die tafel. Klein opgestopte pasta kan gedroog op `n bord.
Liggies stof pasta met meel voordat hang. Gee die noedels of opgestopte stukke `n krul in `n bak meel sodat al die stukke bedek. Skud oortollige meel.
Hang die pasta op die rakke. Maak seker dat die stringe geskei sodat hulle individueel droog te word. Dit sal vashou voorkom. Klein opgestopte pasta, soos tortellini, kan op `n bord of `n papier met koekies wat liggies het meelbestrooide om te verhoed dat vashou geplaas.
Droog vir ongeveer 20 minute as jy net wil yskas of vries die pasta. Groot noedels wat droog deur lê plat sal nodig hê om van tyd tot tyd verander word om droog word.
Stoor vars pasta in `n lugdigte plastieksak of houer. Dit sal vars bly in die yskas vir drie dae of in die vrieskas vir drie maande.
Droog die noedels vir ten minste 24 uur vir spens stoor. Die pasta moet bros en hard om aan te raak. Stoor pasta voor dit heeltemal droog is kan nie toelaat dat die vorm om te groei op die noedels. Dit moet in `n lugdigte houer gebêre word om dit te hou uit om verjaar.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante