totsitlyred.com

Hoe om te maak Caribbean Rum koek

Caribbean rum koek is `n gunsteling geskenk vir vriende wanneer sy terugkeer van `n sonnige vakansie op `n strand of skip. Maar as jy gevind het jouself drang meer en duisende myle van die bron, dit is maklik om Caribbean rum koek te maak by die huis.

Dinge wat jy nodig het

  • koek:
  • 9-duim pyp pan
  • Botter of kleefvrye sproei
  • 2 meng bakke en klits of Kitchen Aid menger
  • 3 koppies meel
  • 2 1/2 teelepel. bakpoeier
  • 1 1/4 koppies botter (ongesoute)
  • 1 koppie suiker
  • 3/4 koppie bruinsuiker
  • 1/2 teelepel. sout
  • 5 eiers
  • 1 koppie karringmelk
  • 1 teelepel. vanielje-ekstrak
  • 1 teelepel. rum uittreksel
  • 1 eetlepel. donker rum
  • glans:
  • sous pan
  • 1 koppie botter
  • 1/2 koppie donker rum

Caribbean Rum koek resep

  • Voorverhit die oond tot 350 grade F. Smeer die pan met botter of kleefvrye sproei om te verhoed dat die koek uit te steek om die pan tydens die bak.

  • Meng die meel en bakpoeier saam in een mengbak. Tersyde gestel.

  • Klits die botter, sout en suiker saam tot gemeng, sowat vier minute. Voeg dan die eiers een op `n tyd, sodat elke eier om te integreer in die mengsel deeglik voordat jy die volgende een.



  • Meng die vanielje-ekstrak en rum uittreksel in die karringmelk, en drup in die bottermengsel terwyl stadig roer. Voeg die meelmengsel geleidelik, gevolg deur die donker rum.

  • Gooi die beslag in die pan en bak vir 60-70 minute. Toets met `n tandestokkie, en indien die tandestokkie skoon uitkom, die koek is gereed.

  • Vir die glans, verhit die kastrol op medium-lae hitte. Voeg die botter en suiker en laat dit smelt, gereeld geroer word. Wanneer die suiker opgelos in die gesmelte botter, verwyder van die hitte en roer die donker rum.

  • Neem die koek uit die pan. Drup die glans oor die gebakte koek en bedien.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante