Eenvoudige Stroop suiker plaasvervanger

Om dik eenvoudige stroop maak, kook gelyke dele suiker en water oor lae hitte, prut totdat die mengsel is duidelik. Voeg meer water as wat nodig is vir `n dun stroop en laat die mengsel kook liggies totdat sy verlangde dikte bereik. Laat die mengsel heeltemal afkoel voor giet dit in `n bottel vir latere gebruik.

Eenvoudige stroop gemaak met heuning het `n soet en aardse smaak. Gebruik gelyke dele heuning en warm water om `n gemiddelde stroop te skep met `n soet, maar nie té soet, smaak. Eers die water verhouding as wat nodig is om die gewenste dikte of soet te bereik. Heuning los maklik in warm water, so al wat jy hoef te doen is roer dit in die verhitte water totdat dit ten volle opgelos is. Heuning los ook in koue water, maar dit neem meer vermenging tyd, so warm water is makliker om te gebruik. Laat die stroop koel en gooi in `n bottel vir latere gebruik. Heuning het wel `n lig geur, so dit beter met `n paar resepte as ander kan werk. Byvoorbeeld, sou heuning goed werk in `n appeltert, maar kan gooi af die skoon geur van `n suurlemoen en vodka cocktail.

Agave nektar is `n baie soet stroop wat gemaak word uit die sap van `n Mexikaanse plant. Die nektar kom in twee style, lig en donker. Lig agave nektar werk beter as donker soos `n suiker plaasvervanger, want dit het `n minder indrukwekkende geur. Soos heuning, jy meng gelyke dele nektar en warm water om `n eenvoudige stroop te skep. Maar agave nektar het `n sterker geur as suiker, sodat jy dalk wil minder-nektar gebaseer eenvoudige stroop in `n resep as jy wil suiker-gebaseerde eenvoudige stroop. Selfs lig agave het `n smaak, so dit sal verander die algehele smaak van die recipe.The geur van agave werk goed met vrugte resepte, soos `n framboos sorbet, maar mag bots met `n ryk geure, soos `n sjokolade room soda.

Esdoringstroop het `n ryk, soet geur wat goed werk as `n plaasvervanger vir suiker in eenvoudige stroop. Soos heuning en agave, jy meng gelyke dele esdoringstroop en warm water, verander die verhoudings as wat nodig is, om eenvoudige stroop te skep. Maple pare goed met baie resepte, van glas rosyntjie buns om ystee suurlemoen. Tog kan die maple smaak bots met meer ongewone geure, soos koue aarbei en rabarber sop.

Soos ander stroop, kan koring stroop gemeng met warm water om `n eenvoudige stroop te skep. Dit bied `n baie soet smaak sonder enige bygevoeg geur, net soos suiker doen. Maar koring stroop is soeter as suiker, sodat jy mag nodig wees om minder koring-stroop gebaseer eenvoudige stroop in `n resep as jy wil suiker-gebaseerde eenvoudige stroop. Aangesien dit so `n ligte geur, die koring-gebaseerde stroop gaan met enigiets wat jy kan koppel met suiker, van karamel koek te sjampanje cocktails.