Hoe om te vries Seafood Gumbo

Seekos gumbo is `n ryk Louisiana-gebaseerde gereg met `n roux (olie en meel mengsel) basis en `n verskeidenheid van pittige en sout bestanddele. Gumbos tipies bars met vars en smaakvol items, soos krap, garnale, oesters, groen soetrissie, okra, pietersielie, knoffel, tamaties en uie. Jy kan `n groot groep van seekos gumbo maak op `n tyd en vries die oorskiet tot later te geniet. Stoor die Suider-treat behoorlik om die beste smaak verseker.

Dinge wat jy nodig het

Vrieskas-veilig plastiek stoor houer met lugdigte deksel
Papierhanddoek
vrieskas band

Cool warm seekos gumbo afkom om bakteriële groei te voorkom. Vul `n wasbak met ys water en plaas die pot van gumbo daarin vir `n paar minute, of totdat dit afkoel. Vervang die ysblokkies as hulle smelt.
Gooi die afgekoelde gumbo in `n stewige, vrieskas-veilig plastiek stoor houer. Laat `n 1/2 duim ruimte aan die bokant van die houer vir uitbreiding.
Met behulp van `n papierhanddoek, vee enige gumbo af die rand van die container- vloeistof op die rand kan verhoed dat `n veilige deksel seël. Druk `n lugdigte deksel op die houer stewig.
Druk `n stukkie van die vrieskas band met die datum stoor op die houer as `n gerieflike verwysing.
Stoor die seekos gumbo in `n vrieskas ingestel op 0 grade Celsius vir vier tot ses maande.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante