Hoe om geur Plain aartappelskyfies

As jy wil gegeurde aartappelskyfies maar wil nie die sout wat kom met die meeste kommersiële handelsmerke inneem, kan jy jou eie te maak. Vir die meeste mense, dit behels die maak van jou eie skyfies, omdat die geurmiddels sal vashou aan die chip beter wanneer hulle nog nat met warm vet uit die friteuse. Maar baie gekoopte chips genoeg oorblywende vet te maak die geurmiddels vashou.

Dinge wat jy nodig het

Geurmiddels (jou keuse)
speserye grinder
Groot bak met styfpassende deksel

Maak `n geurmiddels versnit. Krap geurmiddels is gewild aartappelskyfie toevoegings, net soos speserye vryf vir vark en bees braai. Maar hierdie dikwels kom met baie sout, en hulle is nie moeilik om te maak op jou eie. Die sout is `n smaak verbete, en dit kan moeilik wees om `n goeie aartappelskyfie geurmiddels maak sonder dit, maar jy kan die bedrag van sout in jou resep te verminder. Knoffel poeier, gerookte paprika, rooipeper en bruinsuiker is al die komponente van speserye vryf dat barbecue voor gebruik - en hulle sal jou na aan die geure van krap geurmiddels kry ook. Ander bestanddele in soveel speserye vryf kon ook origanum, swartpeper en lourierblare. Seldery sout en uie poeier is ook `n goeie toevoegings. Sommige mense het ook gebruik poeiermelk ranch dressing mengsel of dip meng, wat `n baie sout het. Wat jy ook al kies, sit jou speserye in `n spesery grinder, en meng dit saam.
Maak aartappelskyfies. Sny aartappelskyfies dun. Plaas in `n diepbraaier of stoof-top pot gevul met canola of grondboontjie-olie. Skep uit wanneer hulle goudbruin. Jy hoef nie te aartappelskyfies maak om geur plain kinders, al is. Laat warm skyfies dreineer op `n rak vir `n minuut, of op papier handdoeke.
Sit skyfies in bak. Stof die skyfies met die geurmiddels, maar nie almal van hulle gebruik. Sit die deksel op die bak, en skud. Proe die chips. As die geurmiddels is nie sterk genoeg is, voeg meer en weer skud.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante