Hoe om Yoghurt Dikker Maak

Voeg een eetlepel van nie-vet melk vastestowwe om een ​​koppie vol-vet jogurt. As die jogurt is nie dik genoeg voeg meer melk vastestowwe, teen `n koers van een teelepel op `n slag, totdat die jogurt die verlangde tekstuur bereik.

Verwyder die wei deur beur die volvet-jogurt deur die kaasdoek. Plaas twee lae kaasdoek in `n groot sif en voeg nie meer as twee koppies jogurt op `n slag. Plaas die sif in `n groot bak, sit dit in die yskas vir `n paar uur en laat die wei drup uit die sif.

Plaas `n koffiefilter in `n kleiner sif. Voeg twee koppies volvet-jogurt, plaas die sif in `n bak en plaas dit in die yskas. Wag twee of meer uur, check konsekwentheid die jogurt en óf toelaat dat meer van die wei te dreineer of sit die gespanne jogurt in `n lugdigte houer.