Hoe om Ham Rooster in `n stadige oond

Niks wat so maak `n vakansie ete soos `n gebraaide ham. As jy wil iets `n bietjie anders probeer, braai jou ham in `n stadige oond. Die stadige gaarmaakproses maak die ham tender en mengt jou glans al die pad deur `n sappige smaak bied.

Dinge wat jy nodig het

prutpot
8 £ genees, been-in piekniek ham
2 koppies bruinsuiker

Stap 1

Plaas jou stadige oond in `n gebied waar dit kan kook vir meer as agt uur ongestoord. Oop maak die ham en dreineer enige vloeistowwe in jou wasbak.

stap 2

Gooi 1 1/2 koppies bruinsuiker in die onderkant van die stadige oond. Versprei die suiker aan die onderkant totdat dit heeltemal gedek.

stap 3

Rus die plat kant van die ham op die onderkant van die stadige oond. Sny die kante van die ham te pas, indien nodig. Druk op die oorblywende 1/2 koppie bruinsuiker op die top van die ham. Vryf die suiker in die kante, wat dit die beste wat jy kan.

stap 4

Prop die stadige oond in `n muur en sit die deksel op. Stel die temperatuur na "Lae" en kook vir sowat agt uur of totdat `n vleis termometer plaas in die ham lees 140 grade Celsius. Sodra gedoen het, verwyder die ham en dien.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante