totsitlyred.com

Hoe om Chinese hoender Maak in `n stadige oond

Maak `n ete in `n stadige oond is ongelooflik eenvoudig, en hierdie Chinese hoender resep is geen uitsondering nie. Die hoender geëet kan word as-is met gestoomde groente, oor rys of toegedraai in slaaiblare. Hierdie resep neem ten minste twee ure (maar tot vyf) te heeltemal te kook in die prutpot.

Dinge wat jy nodig het

  • Skillet
  • 2 eetlepels olie
  • 2-4 gemaalde knoffelhuisies
  • 1 eetlepel gemaalde vars gemmer
  • 6 groen uie, dun gesny
  • 1-kwart prutpot
  • 1 £ grond of in blokkies gesny hoender
  • 2 eetlepels sojasous
  • 2 eetlepel Hoisin sous
  • 1 eetlepel appelasyn
  • Bowl
  • 1 eetlepel mielieblom
  • 1 eetlepel water
  • Klits
  • Sout en peper

  • Verhit die olie in `n pan oor medium hitte. Voeg die knoffel, gemmer en groen uie by en soteer dit vir een tot twee minute. Die oordrag van die mengsel om die stadige oond.

  • Voeg die rou hoender aan die stadige oond. Meng die sojasous, Hoisin sous en appelasyn en gooi dit oor die hoender in die oond.



  • Plaas die deksel op die stoof en kook die Chinese hoender. As die stadige oond is ingestel op `n hoë, sal die gereg vereis twee tot drie uur om heeltemal te kook. As die stadige oond is ingestel op `n lae, sal dit gereed wees uit elke vier tot vyf uur. Die hoender moet al die pad deur- as dit is pienk in die middel, laat dit gaan `n bietjie langer gekook word.

  • Klits die mielieblom en water. Drop die hitte op die stadige oond tot laag, dan roer in die mielieblom mengsel. Laat die Chinese hoender hitte vir `n bykomende 15 minute op lae, of totdat die sous verdik.

  • Geur met sout en peper en sit dadelik voor.

Wenke waarskuwings

  • As jy wil, voeg blokkies harde groente om die prutpot met die hoender. Goeie keuses sluit in wortels, seldery en water kastanjes. Vermy groente wat pap kan raak, soos broccoli.
  • Guide The Complete Idiot`s te prutpot Cooking- Ellen Brown-2003
Deel op sosiale netwerke:

Verwante