totsitlyred.com

Hoe om stadiger Cook Vark kotelet

Varkvleis Koteletten, `n tender variasie van ontbeende vark tjops, kook tot heerlik in `n stadige oond. Omdat hierdie gaarmaakmetode gebruik lae hitte en vog, kan jy die moeilike en smaakloos gevolg dat `n gemeenskaplike kan wees wanneer jy kook varkvleis vermy. Stadige kook varkvleis Koteletten deur die kombinasie van lekker speserye en vloeistowwe. Stel die kooktyd en vergeet van aandete tot die Koteletten klaar prut in die prutpot.

Dinge wat jy nodig het

  • 1 eetlepel. groente olie
  • 12-duim pan
  • 4 varkvleis Koteletten
  • 1/4 koppie plus 2 eetlepels. all-purpose meel
  • Sout en peper na smaak
  • 1/2 ui, dun gesny
  • 1-1 / 2 koppies kookwater
  • 1 teelepel. beesvleis Bouillon
  • vleis termometer
  • 3/4 koppie suurroom

  • Gooi die groente-olie in die pan en verhit die olie oor medium-hoë hitte vir sowat 3 minute.

  • Bagger die vark Koteletten in 1/4 koppie meel en sprinkel met sout en peper.

  • Brown die vark Koteletten in die warm olie, kook hulle aan elke kant vir sowat 2 tot 3 minute.

  • Die oordrag van die vark Koteletten om die stadige oond en eweredig te reël die uieskywe oor die vark Koteletten.

  • Kook die water en los die vleis bouillon in dit. Gooi die gegeurde water oor die vark en uie in die prutpot.



  • Stel die stadige oond tot lae en bedek. Kook die vark Koteletten vir sowat 8 uur.

  • Gaan die vark Koteletten na die kooktyd verstreke is nie. Voeg die vleis termometer in `n kotelet. Volgens die USDA voedselveiligheid Inspection Service, indien die temperatuur is ten minste 160 grade Celsius, die vark Koteletten is klaar kook.

  • Verwyder die vark Koteletten van die stadige oond en hou hulle warm.

  • Maak `n sous vir die vark Koteletten. Roer 2 eetlepels. meel in die suurroom en voeg dit by die vloeistof in die prutpot. Draai die stadige oond tot hoë en kook die sous bestanddele vir sowat 20 minute.

  • Gooi die sous oor die vark Koteletten en dien.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante