Hoe om die oond Cook `n rak van varkribbetjies

Dit is vinnig en maklik om `n rak van varkvleis ribbes wat `n verskeidenheid van geure, afhangende van die vryf bygevoeg kan hê nie. Van basiese geure soos sout en peper na heerlike Suider vryf, vark ribbes is `n skare verblydend vinger kos by partytjies of by `n agterplaas barbecue. As jy nie toegang tot `n buite braai het, kook `n rak van varkvleis ribbes in die oond kan nog lekker resultate oplewer.

Dinge wat jy nodig het

Rek van varkvleis ribbes (gewoonlik baba terug ribbes)
koekie vel
Varkvleis vryf (gevind in die afdeling geurmiddels van die kruidenierswinkel)
braaisous
vleis termometer

Stap 1

Plaas die vark ribbes vleis kant na bo op `n ungreased koekie vel en vryf dit met enige styl van varkvleis vryf, of enige vorm van speserye van jou keuse. Laat hulle staan vir ten minste 5 minute sodat die vryf om die vleis te dring.

stap 2

Verhit die oond tot 325 grade en plaas die papier met koekies op die middelste rak vir selfs kook

stap 3

Kook die vark ribbes vir ongeveer 2 1/2 uur. Om te toets of hulle klaar, sny `n klein hoeveelheid van die vleis weg van die bone- wanneer die vleis sag en wit, kook voltooi. Die vleis moet nie pink- wees as dit, hou dit om te kook die ribbes tot hulle gereed. Jy kan ook gebruik om `n vleis termometer wat sal aandui wanneer hulle klaar is.

stap 4

Maak BBQ varkvleis ribbes deur die toevoeging van barbecue sous (as jy wil) in die laaste 45 minute van kook tot op die been kant na bo. Dan, wanneer jy oor 15 minute oor van kook tyd, flip die ribbes oor sodat die vleis na bo, en borsel op meer barbecue sous.

stap 5

Verwyder die rek van varkvleis ribbes uit die oond en sny in individuele snye. Dien óf met `n ekstra barbecue sous op die kant of slathered bo-op.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante