totsitlyred.com

Hoe om Sny Land Style varkribbetjies

Land styl vark ribbes gesny uit die rib-end van die vark lende en tegnies is nie ribbes. Trouens, moet jy selde vind bene in `n pakket van land styl ribbes. Dit sny van vleis is oor die algemeen maer en maklik om voor te berei. In die kruidenierswinkel, land styl ribbes gewoonlik sny deur die slagter voor verpakking, so jy sal nie nodig hê om dit self te sny. As jy dit doen koop `n ongeslypte blad, dit is maklik om te sny.

Dinge wat jy nodig het

  • vleis mes

  • Bepaal hoe dik jy die ribbes sny. Slagters gewoonlik sny hulle sowat 1-duim dik, wat jy 1-2 ribbes per porsie gee. As dit om te kook vir iemand met `n groter aptyt, sny hulle dikker.

  • Sny die vleis. Kyk na die blad van vleis vir enige membrane of bene wat aangespreek moet word verwyder. Gebruik lang hale, en neem af so min van die goeie vleis as moontlik wanneer snoei. As daar ribbebene, laat dié verbonde omdat hulle geur. Vermy af te sny `n baie vet. Land styl ribbes is maer, en laat vet op die ribbes help voeg vog om `n andersins droë sny van vleis.

  • Sny die vleis in gedeelte-grootte stukke met behulp van `n lang hale met `n skerp mes vleis. Herhaal totdat al die ribbes gesny, om seker te maak hulle is dieselfde grootte. Ribbes van verskillende groottes sal kook teen verskillende tempo`s, wat kan lei tot `n paar van hulle wat gaar en `n paar halfgaar.

Wenke waarskuwings

  • Vark moet gekook word om `n interne temperatuur van 140 grade Celsius, maar ribbes moet ongeveer 160 grade Celsius gekook word.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante