totsitlyred.com

Hoe om Vark Lende kook

Wanneer jy moeg is van steak, vis of hoender is, vark lende is `n groot alternatief. Net soos universele as hoender, kan hierdie vark gereg word gegeurde enige manier wat jy wil.

Dinge wat jy nodig het

  • 3 knoffelhuisies, fyn
  • 1 eetlepels. gedroogde roosmaryn
  • Sout en peper na smaak
  • 2 lbs. ontbeende varklende
  • 1/4 koppie olyfolie

  • Voorverhit die oond tot 350 grade F.

  • Geliefdes knoffel en kombineer met die roosmaryn, sout en peper tot `n pasta vorm.

  • Steek die vark `n paar keer met `n vurk, so die vleis sal kook in sy eie sappe.

  • Vryf die vleis met die knoffel pasta mengsel en die olyfolie.

  • Plaas vark lende in `n groot bak en kook vir 2 ure. Draai ná 1 uur van kook, voortdurend lepel sap bo-op heupe.

  • Kyk op die heupe met behulp van `n vleis termometer voor die verwydering uit die oond, as vark moet wees by 170 grade F of hoër. Wanneer hulle klaar is, verwyder heupe uit die oond en plaas op `n skinkbord.

  • Sit voor saam met sap uit die pan.

Wenke waarskuwings

  • Hierdie vark lende smaak baie goed saam met kapokaartappels en groenbone.
  • Gebruik ander kruie en speserye van jou keuse vir `n ander geur.
  • Bedek met aluminiumfoelie om meer sap behou.
  • Moenie toelaat dat die vleis uitdroog. Die gebruik van die sap sal die vark lende tender te hou.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante