Gebakte hoender Koteletten

Die Amerikaanse Departement van Landbou Ekonomiese Ondersoek Service bepaal dat hoender in die afgelope dekades meer gewild in die dieet geword het. Trouens, 59,2 lbs. hoender per persoon omgekom in 2004, in teenstelling met net 27,4 lbs. per persoon in 1970. Een van die redes is hoender het minder totale vet, versadigde vet en cholesterol as beesvleis, volgens die voedingstof databasis van die USDA 2005. Jy kan verskillende stukke van die hoender gebruik wanneer jy kook, soos die bene of die bors. A hoender kotelet is `n ontbeende en ontvelde tenderized stukkie hoender. Jy kan Koteletten baie maklik bak.

Dinge wat jy nodig het

1 £ hoender Koteletten
Broodkrummels
1 eier
Olyf olie

1 knoffelhuisie
1 blikkie hoender bouillon
2 eetlepels. witwyn
Mozzarellakaas (gesny)

Klits een eier. Jy kan `n klits of `n vurk te gebruik.
Dip 1 £ hoender Koteletten in die geklitste eier. Maak seker dat beide kante van die kotelet is gedoop in die eier.
Bedek die hoender met broodkrummels. Gooi broodkrummels op `n bord en steek die eier bedek hoender Koteletten. Rok aan beide kante met broodkrummels.
Berei die pan. Plaas 2 eetlepels. olyfolie in pan of genoeg om te bedek hele bodem. Draai die temperatuur tot medium-hoog na die olie verhit.
Braai die Koteletten. Plaas Koteletten in pan. Braai tot goudbruin en dan om asseblief. Braai die ander kant totdat dit goudbruin.
Kook een knoffelhuisie. Verhit 1 eetlepel. olyfolie in `n pan. Plaas knoffel in verhitte pan en soteer tot knoffel goue in kleur raak. Verwyder van die hitte onmiddellik.
Berei die Koteletten vir bak. Kry `n bak en plaas die Koteletten in die gereg. Motreën Gesauteerde knoffel en olie oor die top van die Koteletten. Voeg een blikkie hoender sous en 2 eetlepels. van wit wyn.
Bak die Koteletten. Kook by 350 grade Celsius vir 40 minute. Plaas mozzarella snye oor die Koteletten vir die laaste vyf minute.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante