totsitlyred.com

Hoe om hoender wors kook in die Kaders

Hoender wors, `n laer-vet alternatief vir varkvleis wors, spog met `n uitstekende smaak van sy eie. Cook vars hoender wors deeglik gou na die aankoop. Genees hoender wors, soos braadworst, is pre-gaar en moet minder kook. Dien hoender wors as `n entree of gebruik hulle geheel of gesny in geregte, hoof geregte en bredies of sop.

Gebraaide hoender Wors

  • Hoender wors braai vinnig oor matige hitte. Sommige kokke verkies om die wors in die lengte vir vinniger kook, wat hulle in staat stel om vinnig en dreineer weg te kook `n paar van die vet verdeel, maar smaakvol sappe ook ontsnap. Ander rooster meesters verkies om hoender wors kook in gelyke dele bier en water net lank genoeg om die vel te versterk en kook die buitekant, dan pop hulle op die rooster om te kook voltooi.

Gesmoorde Hoender Wors

  • Smoor hoender wors is `n twee-deel proses. Prut die worsies in 1/2 duim van water oor matige hitte. Na 10 minute, verwyder die deksel. Wanneer al die water verdamp, kan jy braai pan die worsies in hul eie vet. Die resultaat is `n mooi bruin omhulsel en `n tender, sappige wors.

Gebraaide hoender Wors

  • Jy kan jou hoender wors braai in `n 375 graad Celsius oond vir 20 tot 25 minute en bruin hulle eweredig sonder `n baie werk. Jy moet net om hulle te keer halfpad draai deur die gaarmaaktyd en toets hulle vir gaarheid aan die einde.

veilige hantering

  • Hoender wors moet gehou koel tot kook tyd. Om kruiskontaminasie te vermy, jou hande en alle vlakke te was voor en na die hantering van die wors links.Chicken wors gedoen en veilig om te eet wanneer die minimum interne temperatuur 165 F gemeet op `n-oomblik lees vleis termometer bereik.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante