Hoe om te kook merguez

Merguez is `n baie geurige wors wat gewild is in Marokko en die hele Noord-Afrika. Gewoonlik gemaak van lam of beesvleis, die wors het `n rooierige voorkoms as gevolg van speserye en chili pasta wat gebruik word om geur die vleis. Kook merguez vir die eerste keer mag lyk soos `n ietwat uitdagende taak, maar daar is `n paar maklike maniere om hierdie pittige wors voor te berei vir jou en jou gesin, of jy wil hê dat die wors alleen probeer, of kombineer dit met ander bestanddele vir `n meer beduidende maaltyd.

Grill of braai die worsies tot goudbruin aan alle kante. Dit sal ongeveer 7 minute neem. Jy kan dan sny die wors in skyfies of eet op `n bun soos `n warm hond. As die eet van die merguez vlakte, kan jy geniet couscous as `n kant.
Verwyder die omhulsel van die merguez en soteer vir 8 tot 10 minute, breek die vleis met `n houtlepel as jy gaan. Voeg by gaar sampioene en gaar kort korrelige rys, en bak in `n bedekte kasserolbak vir 30 minute by 350 grade Celsius.
Plaas die wors in pruttende water vir ongeveer 7 minute. Verwyder, sny in stukke, en soteer tot crisped aan beide kante. Dien oor gaar lensies en spinasiebeet. Stropery die merguez voor sny dit help om sy vorm beter as wanneer jy gesny dit rou en dan bruin dit te behou.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante