Hoe om stadiger Cook `n Vark Skouer

`N Sappige varkvleis skouer gebraai kan `n fees op sigself wees nie, maar dit kan ook `n droë gemors wees as dit nie reg gaar is. Met behulp van `n stadige oond is `n uitstekende manier om `n klam en heerlike vark skouer kook, en dit kon nie makliker wees.

Dinge wat jy nodig het

prutpot
barbecue vryf
suiker
sout
Pepper
paprika
Knoffelpoeier
uie poeier
Rooipeper
komyn
Russie poeier
oregano
groen rissies
jalapeno
Seldery
wortels

Stap 1

Seisoen jou braai. Die moontlikhede is eindeloos. As jy `n rooster vir `n braai of piekniek, wil jy dalk `n braai vryf op jou vark skouer sit. Meng suiker, sout, peper, paprika, knoffel poeier, uie poeier, rooi peper en droë peper, en vryf op die vleis. Laat dit in die yskas vir ten minste drie tot vier uur.

Vir `n suidwes-styl varkvleis gebraai, voeg sout, peper, komyn, knoffel poeier, uie poeier, chili poeier en `n knippie oreganum om die braai. Plaas dit in die prutpot en voeg `n gekapte ui, `n blikkie gekapte groen rissies en `n jalapeno.

Vir `n ete braai, eenvoudig seisoen met `n bietjie sout, peper en knoffel poeier, en voeg `n gekapte ui, gekap seldery en gekapte wortels na die prutpot met die gebraaide.

stap 2

Plaas die gebraaide in jou prutpot en voeg bykomende bestanddele indien nodig. Kook jou vark skouer gebraai op `n lae vir 6 tot 8 uur of op hoog vir 3 tot 4 uur, afhangende van die grootte van die gebraaide. Jy moet nie nodig het om enige vloeistof toevoeg tot die braai, soos die vleis van sy eie sappe moet skep as dit kook.

stap 3

Dien barbecue vark skouer gebraaide gekerfde en lae op sagte bolletjies met `n kant van gebottelde barbecue sous. Flard suidwes styl gebraaide, en stapel dit in sagte tortillas, of meng dit met salsa vir `n pittige hoofgereg. Vir `n ete braai, verwyder die bak van die stadige oond wanneer dit gaar is, en laat rus op `n snyplank. Die oordrag van die sap van die stadige oond tot `n pan, en die skep van `n vinnige sous. Sny die gebraaide, en dien dit met stadig gekook groente en kapokaartappels met die vark sous bo-op.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante