Hoe om te kook hoender Grillers in `n oond

Hoender roosters maak `n wonderlike somer snack, en daar is geen behoefte aan `n buite braai vir hulle kook. Gebraaide hoender rooster kan nog in stand te hou geur solank die speserye en marinade is sterk genoeg. Die geheim is om die hoender klam met `n bedruipsous te hou sodat die braaikuiken al die sap nie verwyder. Hoender met die vel sal beter in die oond in stand te hou, maar laag die hoender in `n sterk bedruipsous werk die beste. Behandel elke stukkie hoender met sy eie gaarmaaktyd, aangesien stukke sal kook teen verskillende snelhede afhangende van die grootte en ligging in jou braaikuiken.

Dinge wat jy nodig het

1/3 koppie kruisement
1/4 koppie en 2 eetlepels. olyf olie
1/4 koppie suurlemoensap
1 eetlepel. gemaalde knoffel
1 teelepel. sout
1/2 teelepel. swart peper
Mengbak
Klits
4 ontbeende borste

1 groot ziplock sakkie
klein kastrol
2 eetlepels. ongesoute botter
1 klein geel ui
1 jalapeno pepper
1/4 koppie Dijon mosterd
2 eetlepels. heuning
verf kwas
snik heet pan

Maalvleis kruisement en knoffel, as fyngekapte as wat jy kan. Plaas in `n mengbak en voeg 1/4 koppie olyfolie, suurlemoensap, sout en peper. Klits bestanddele saam en gooi dit in `n ziplock sakkie met hoenderborsies. Yskas vir `n uur.
Eers oondrak sodat dit ongeveer 5 tot 6 duim van die top. Voorverhit die oond op "twis" vir nege minute om op te warm.
Kap die kop van die jalapeno peper af en sny dit in die helfte. Verwyder die sade. Kap die oorblywende peper en uie.
Verhit die oorblywende 2 eetlepels. olyfolie in die pan op medium-hoë hitte. botter by te voeg en wag vir dit om te smelt. Voeg die soetrissie en ui. Kook vir vier minute. Verwyder van die branders en roer in die mosterd en heuning.
Plaas die hoenderborsies op `n snik heet pan en sit dit in die oond. Bedruip die borste met die mosterd mengsel op elke kant as dit kook, elke twee minute. Kook vir agt minute totaal, draai een keer. Verwyder van die hitte en sit voor.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante