totsitlyred.com

Hoe om te maak Italiaanse brood

Italiaanse brood is afgesonder van ander brood deur sy sag, dik goue kors wat `n sagte en teer sentrum. Dit smaak wonderlik met enige tipe van pasta, en met die toevoeging van `n bietjie van die sous en kaas, maak `n heerlike pizza brood. Volg hierdie stappe om Italiaanse brood te bak.

Dinge wat jy nodig het

  • 3 1/4 koppies alle doeleindes meel, gesif
  • 1 koppie warm water
  • 3/4 koppie warm melk
  • 2 teelepel suiker
  • 2 eetlepels aktiewe droë gis
  • 2 teelepel sout
  • Olyf olie

  • Voorverhit die oond tot 450 grade.

  • Gooi die warm water, melk en suiker in `n klein mengbak en sprinkel die aktiewe droë gis oor die top. Laat dit staan ​​vir ongeveer 4 minute, totdat die gis is sag en begin skuim.

  • Plaas die gesifte meel en sout in `n bak en meng dit totdat hulle is heeltemal gemeng. Voeg die gis-mengsel en knie dit in die bak vir sowat 2 minute. Op hierdie punt, moet die deeg nog baie klam en stomp.

  • Olie `n aparte bak en plaas die deeg in die geoliede bak. Bedek dit met `n droë handdoek en plaas dit in `n konsep-vrye plek om te styg totdat dit verdubbel in grootte.

  • Pons in die deeg en verdeel dit in twee ewe groot stukke. Vorm die stukke in brode en plaas dit op `n geoliede bakplaat.

  • Dek die brode met `n droë handdoek en laat hulle toe om te styg totdat hulle weer verdubbel.

  • Bak die Italiaanse brood vir sowat 15 minute, totdat die tops goudbruin.

Wenke waarskuwings

  • `N dikker kors op die Italiaanse brood te skep, mis dit liggies met water elke 5 minute as dit bak.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante