totsitlyred.com

Hoe om `n halfgaar Turkye Salvage

Die aartappels fyn, die kleedkamer gedoen, jou gaste sit en honger - maar jy gekonfronteer word met `n kalkoen wat hardnekkig pienk. Dit is tyd vir `n paar Turkye triage.

Dinge wat jy nodig het

  • foelie
  • olie
  • Stock
  • Vleismes
  • Jellie-roll Pan of vlak bak

  • Glimlag, gooi `n paar meer wyn en neem die kalkoen terug na die kombuis.

  • Draai die oond tot 400 ° F (200 ° C). Olie `n jellie-roll pan of `n vlak bak.

  • Kerf die kalkoen as jy sou vir die versorging van die tafel. Wees veral versigtig, as die rou kalkoenvleis moeiliker om te sny kan wees.

  • Opsy gesit enige stukke wat reeds gedoen, en bedek dit met foelie om hulle warm te hou.

  • Reël die rou stukke in `n enkele laag in die geoliede pan, oorvleuel hulle effens as dit nodig is. Drup `n klein hoeveelheid van die voorraad of water oor die kalkoen stukke tydens opwarming om hulle klam te hou.

  • Drapeer foelie losweg oor die pan en kook die kalkoen totdat dit nie meer pienk. Dit moet net `n paar minute neem, so hou `n wakende oog te voorkom oorgaarmaak.

Wenke waarskuwings

  • Omdat kleur is nie `n betroubare aanwyser van gaarheid in vleis en pluimvee, seker wees om `n kos termometer gebruik om seker te maak dat die kalkoen 180 ° F (80 ° C) bereik het, veral in die dye.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante