totsitlyred.com

Hoe om `n kalkoen gaar in `n plastieksak

Turkye droog dikwels uit in die oond gerooster word. Kook die kalkoen in `n sak strikke die vog binne, die behoud van die vleis sappig. Moenie enige plastieksak vir dit om te kook `n kalkoen. Jy moet `n plastiek braai sak gebruik. Hierdie sakke is gemaak van `n hittebestande plastiek wat nie sal smelt of brand in die oond. Kyk vir plastiek braai sakke in kruidenierswinkels naby die aluminium foelie.

Dinge wat jy nodig het

  • 2 eetlepels. meel
  • mes
  • oondpan
  • Nylon das ingesluit met sak
  • vleis termometer

  • Verwyder afval en nek van die ontdooi Turkye.

  • Voorverhit die oond tot 350 grade Celsius.

  • Strooi meel in die sak en skud sak te bedek die binnekant.

  • Lek die sak met `n vurk in verskeie plekke om stoom vent.

  • Plaas die plastiek braai sak in `n oondpan.

  • Voeg die unstuffed Turkye in die sak en losweg sluit die sak met die nylon das.

  • Kook die kalkoen in die plastiek braai sak vir 1 frac12- tot 2 frac14- ure vir 8 tot 12 lb. turkeys- 2 frac14- tot 2 frac34- uur vir 12 tot 14 lb. birds- 2 frac34- tot 3 frac12- ure vir 14-18 £ turkeys- 3 frac12- tot 4 ure vir 18-20 £ kalkoene en tot 5 uur vir `n groter kalkoene.

  • Voeg `n vleis termometer in die bobeen en bors en verwyder die kalkoen wanneer die termometer lees 170 grade Celsius in die bors en 180 grade Celsius in die bobeen.

Wenke waarskuwings

  • Moenie kook die kalkoen met vulsel daarin as dit die kooktyd sal toeneem en die vulsel kan nie genoeg om bakterieë te vernietig kook.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante