Hoe om bone in Cast Iron kook oor `n vuur

Wanneer jy kamp en geniet die buitelewe, moet die voorbereiding van maaltye nie moeite wees. Trouens, met die regte materiaal en `n bietjie know-how, kan jy `n wye verskeidenheid van lekkernye op die kampvuur maak. Byvoorbeeld, kamp bone. Tradisionele so ver terug as die dae van cowboys op die roete, dit is voedsaam, ook. Weet hoe om bone te maak op `n kampvuur met behulp van `n gietysterpot gee jou die vermoë om heerlike, stomende warm etes by die kamp aan te bied sonder om op propaan of gas.

Dinge wat jy nodig het

• Gooi-yster Nederlandse oond
• 6 koppies water
• 3 koppies Pinto bone
• uie
• knoffel

Bou jou kampvuur as jy normaalweg sou doen tydens die aand. Gebruik die vuurmaakhout en wedstryde om dit te doen en gebruik die inligting wat kampvuur put of struktuur op jou kampterrein. As jou kampterrein nie beskik oor `n vuur put, bou jou eie deur te grawe af 2 voete en dan langs die gat met `n reeks van rotse. Gooi `n paar rotse in die onderkant van die put en omdat hulle hitte te behou.

Laat jou vuurmaakhout brand totdat die vlamme sterf af en die hout is verminder tot gloeiende kole. Gooi op sommige houtskool. Sit die gietyster-Nederlandse oond oor die kampvuur rasper. Voeg die water by en dan die bone.

Gooi in blokkies gesny ui en knoffel vir geur. Maar jy hoef nie hierdie bestanddele gebruik. Dek die pot en laat die vuur te verbrand vir een uur lank saam met die Nederlandse oond op dit. Moenie die bone nie roer gedurende hierdie tyd.

Voeg `n bietjie meer vuurmaakhout aan die brand te hou van uitgaan. Dit is OK as vlamme lek die gietysterpot, want dit is gemaak om hierdie soort behandeling te weerstaan.

Gaan die bone na die uur is en roer hulle. Hulle moet byna gedoen word deur hierdie punt. As die bone is nog ferm, bedek die pot en laat hulle kook vir `n verdere 30 tot 60 minute. Voeg 1 koppie water as hulle droog verskyn.