Hoeveel Unie slagters te maak?

Slagters sny vleis en weeg, draai en heg `n prys en beskrywende etiket sny. Hulle het ook die opstel vleis vertoon, vul spesiale bestellings, voldoen aan sanitasie kodes en hou van voorraad. Sommige slagters word verteenwoordig deur `n kollektiewe bedinging ooreenkoms, soos een vir die Verenigde Food and Commercial Workers International Union, `n arbeid organisasie wat die voedselindustrie in die Verenigde State en Kanada bekragtig. Hoeveel unie slagters maak, is gebaseer op die kollektiewe bedinging ooreenkoms bereik deur sy arbeid verteenwoordigers.

Die Verenigde Food and Commercial Workers verteenwoordig 1,3 miljoen werkers, insluitend meatpacking en pluimvee werkers. Die UFCW verteenwoordig ook lede in die kleinhandel kos, vervaardiging en verwerking en winkels nywerhede. Die vakbond nie bekend hoeveel van sy lede is slagters.

Die Amerikaanse Buro van die Labor Statistics (BLS) kategoriseer slagters en vleis messe saam, verslagdoening 125910 werkers nasionaal as van Mei 2010. slagters en vleis messe verteenwoordig een van verskeie voedsel verwerking beroepe geïdentifiseer deur die buro. Vanaf 2008 het die buro opgemerk dat 16 persent van alle voedsel verwerking werkers, insluitend slagters, is verteenwoordig deur `n unie.

Die BLS nie lone te identifiseer vir unie butchers- nietemin, vakbondverteenwoordigers beteken gewoonlik hoër lone, met die UFCW beweer dat alle vakbondlede nasionaal gemiddeld 30 persent hoër salaris as nie-vakbondlede. BLS data toon dat die gemiddelde jaarlikse salaris vir slagters en vleis messe is $ 30.190. Diegene wat in die 10de persentiel verdien $ 18,060- in die 25ste persentiel hulle gemiddeld $ 21,850- in die 50ste persentiel $ 28,600- in die 75ste persentiel slagters gemiddeld $ 37.380 en in die 90ste persentiel die gemiddelde jaarlikse salaris is $ 45.500. Mees ervare unie slagters waarskynlik maak in die boonste omvang van die buro se salaris spektrum.

Die meerderheid van slagters werk vir kruidenierswinkels, met 89.550 werkers verdien `n jaarlikse gemiddelde loon van $ 30.550. Spesialiteit winkels in diens 12.770 slagters en vleis messe, wat verdien `n gemiddelde $ 27.910. Dier slag en verwerking maatskappye in diens 11.010 werkers, wat gemiddeld $ 27.380 per jaar. Ander algemene merchandising winkels in diens 6000 en betaal $ 32.460 terwyl groothandelaars in diens 3220 met `n gemiddelde inkomste van $ 30.750. Die bedryf betaal die meeste, die federale regering, in diens 1160 slagters en betaal `n gemiddeld van $ 44.270 per jaar.