Kan jy Juice selderyblare?

Volgens die National Institutes of Health (NIH), die vitamien A wat gevind is in seldery blare "help vorm en in stand te hou `n gesonde vel, tande, skeletale en sagte weefsel, mukusmembrane en vel." Vitamien A, of retinol, bevorder ook goeie visie. Die verhoging van jou inname van vitamien A kan die immuunstelsel te versterk en help beveg siektes wat veroorsaak word deur virusse asook kanker.

Seldery blare is `n goeie bron van vitamien C, `n belangrike antioksidant vir die liggaam, sê die NIH. Dit wateroplosbare koue binnegevegte vitamien verhoog die immuunstelsel en veg af nuwe siektes. Dit is noodsaaklik in die handhawing van liggaamsweefsel, bene en tande en gevegte vrye radikale en ander tekens van veroudering.

As `n alkaliese voedsel, seldery en sy blare is goed vir die behandeling van toestande wat veroorsaak word deur oortollige suur in die liggaam, volgens Health Care Clinic. Die meeste vrugte en groente word beskou as alkaliese kosse, en eet hulle kan help balanseer die liggaam se pH-vlak. Die blare is hoog in magnesium, wat belangrik is vir honderde van die liggaam se chemiese reaksies, volgens NIH.

Sap beide die steel en die blare van `n stuk van seldery om al die voordele van hierdie groente geniet. Maak seker om sap die seldery laaste as die toevoeging van seldery sap na `n ander vrugte sap, as dit draderig in die versapper kan word. Seldery sap kan bitter smaak, so voeg die sap van die stam en die blare na ander groente soos wortels of komkommers, of `n soet vrugte soos `n groen appel.