Lys van Nickel Free Food

Perskes, pere, piesangs, bloubessies, aarbeie, swartbessies is al beskou as `n lae-nikkel vrugte wees. Enige van hierdie kan vars geëet word of dit gaar is, maar nie geblikte. Frambose, pynappel, vye, dadels, en pruimedante moet vermy word. Appels, tamaties, lemoene, pomelo, en ander sitrusvrugte is laag in nikkel inhoud, maar kan allergie simptome vererger.

Die meeste groente word toegelaat op hierdie dieet. Aanbeveel groente insluit: soetrissies, komkommer, eiervrug, en kruis bloemig groente (kool, blomkool, bok choy). Vermy groen blaargroentes (spinasie, boerenkool, blaarslaai), en peulgewasse, veral gedroogde bone en lensies. Boontjiespruite het ook `n hoë nikkel inhoud. Groente kan vars of cooked- ingemaakte items word ontmoedig.

Almal duidelik suiwelprodukte - melk, room, kaas, botter, jogurt - word toegelaat nie. Vermy sjokolade melk en framboos of sitrus jogurt.

Verfynde koring en die meeste koring produkte word toegelaat op hierdie dieet. Pasta, wit rys, cornflakes, cornmeal, en wit brood is almal lae-nikkel kos. Volgraan en multigrain meel, egter, is hoog in nikkel inhoud. Vermy koring en hawersemels, hawermeel, bruinrys, en blom sade (soos sonneblom en sesam).

Vermy neute, sade, en soja.

Die meeste soorte dierlike proteïen is laag in nikkel inhoud. Hoender, kalkoen, bul, en eiers word aanbeveel. Skulpvis, soos garnale en oesters, en salm is hoër in nikkel. Moet nie eet geblikte vleis en vis, soos tuna.

Alkoholiese drank, koffie, tee (alhoewel nie uit urns of masjiene) word toegelaat, as is natron, en sap van `n lae-nikkel vrugte. Vermy appel en sitrus sap en sjokolade drankies.