Hoekom Moet kruidenierswinkel Eienaars Spray vars vrugte en groente met water?

Vars kos moet vertoon in `n aptytwekkende wyse om `n vinnige verkope aan te moedig, aangesien hul raklewe beperk. Produseer wat lyk uitgedroog of "ou" soek sal waarskynlik deur die meeste verbruikers verwerp, sodat Mister hou kos soek vet en klam. Die meeste kommersiële Kruideniers het Mister stel om outomaties spuit produseer van tyd tot tyd, gewoonlik vir `n paar sekondes. Motregent water oor produkte dien om te help om "weer skerp" sekere boomryke groen groente soos blaarslaai.

Motregent of spuit vars produkte kan help bewaar die basiese higiëne van die produkte, die aanvaarding van die water wat gebruik word, is vry van besoedeling. Kruideniers veronderstel is om die water wat gebruik word voldoen aan die kleinhandel en kos diens riglyne hantering en dat die water self dra nie by tot besoedeling te verseker. Dieselfde beginsels van gesondheid en veiligheid van toepassing op ys wat gepak om produkte vertoon. Tydens toediening produkte hou groente soek skoon, maar verbruikers moet bewus wees dat ander die produkte in die winkel hanteer het en dat dit steeds sal moet deeglik gewas word.

Sedert spuit vars produkte laat die items nat, daar is `n verhoogde potensiaal vir vorm en ander kontaminante te voorkom. Dit is veral waar wanneer produkte vir `n lang tyd te nat is links of wanneer die produk is gekneus of beskadig. Verbruikers moet veral in die keuse van vars produkte wat nie net goed lyk aan die buitekant, maar het die verlangde tekstuur, vorm en geur wees.

Spuit vars produkte dra nie by tot verbeterde of verminder voedingswaarde. Die voordele is net om die produk meer aantreklik en skoner vir verbruikers te maak. Verbruikers moet versigtig van enige ruikers gebruik wat alles behalwe water bevat nie.

Verbruikers moet versigtig koop vars produkte wat beweer dit is "pre-gewas" en "gereed-vir-eet." Terwyl dit waar is die produkte - dikwels boomryke-styl groente of vrugte of groente bak - het kommersieel gewas, is kopers aangeraai om voedsel items rewash voor jy dit voorsit. Voedsel-oordraagbare siektes soos salmonella kan dikwels vermoor deur versigtig was van voedsel voordat dit bedien word.