Wat kompartemente van My Yskas werk die beste vir die berging van groente?

Die meeste yskaste het een of twee skerp kompartemente met min gly oortjies wat pas hoeveel humiditeit om in of uit te hou. Die truuk is om te verstaan ​​hoe om die schuifbalk waarvoor groente te pas. Blaargroente, komkommer, seldery, bone, groen uie, broccoli, wortels en aspersies vereis `n hoë humiditeit, sodat hulle nie uitdroog en word slap of sag. Tamaties, uie, muurbal en pampoene vereis laer humiditeit vlakke, sodat hulle nie pap word.

Hoë humiditeit beteken dat die vent in die skerp laai is gesluit en die groente sal meer vog te behou terwyl die droër, koeler lug sirkuleer in die yskas. Laer humiditeit vlakke in `n skerp beteken dat daar minder water en meer droë lug beskikbaar vir groente. Die meeste van die tyd, mense gooi groente in die skerp laai sonder enige beskerming. Ongeag van watter humiditeit vlak jy jou skerp te hou, kan jy enige groente se raklewe te verdubbel deur skuil dit in die plastiek produkte sakke van die winkel of spesiaal ontwerpte groente sakke wat die regte hoeveelheid vog te behou.

Jy kan blaargroente, soos blaarslaai, boerenkool, en spinasie hou, saam met `n groen uie en selfs wortels onder die water in `n ys water bad in `n groot bak. Plaas die bak op `n laer rak van die yskas meer na agter en jy sal verbaas wees hoe lank hierdie groente sal duur sonder verwelking of die skep van `n reuk. ys dra by tot die water elke dag. Jy hoef nie na die groente in plastieksakke te stoor vir hierdie truuk. Jy kan ook seldery plaas regop in `n pot van koue water.