Groente Aandete Idees

Of jy vegetariese of nie is, stamp groente op jou prioriteit kos lys is `n slim skuif. Eet `n verskeidenheid van groente elke dag help voorkom ernstige toestande soos kanker, hartsiektes, diabetes en vetsug, onder andere. Leer hoe om groente te gebruik in verskillende geregte brei ook jou kook repertoire en kan dit makliker maak om seisoenaal eet en fokus op vars, plaaslike voedsel.

Kry `n paar proteïen in jou Tacos in die vorm van vleis of boontjies is `n lekker basis, maar jou keuse van seisoenale groente sal regtig maak die geure skyn in die tortillas. Gedurende die somermaande, vul `em up met gebraaide suikermielies, zucchini en vars kersie tamaties. In die herfs, probeer taco met knoffel, jalapeno pepers en donker blaargroente, soos rolletjes.

Wanneer die winter kom, vul jou doppe met geroosterde muurbal en gekarameliseerde uie. In die lente, probeer vars ertjies, geroosterde aspersies en vinkel.

Die meeste kafees en sub winkels behandel groente soos kort biecht kante eerder as die belangrikste gebeurtenis. Wanneer jy gebraaide of rooster groente, maar bring jy hul natuurlike suikers aan die voorpunt en hulle raak sag en veral smaakvol. Vir toebroodjies, groente wat dik kan sny werk die beste, soos eiervrug, zucchini of muurbal.

Wil jy `n koppie sop met wat? Jy kan gaan die klassieke roete en maak `n alles-maar-die-kombuis wasbak groentesop om skoon te maak uit jou yskas. Gebruik `n basis van veggie sous en dan gooi in aartappels, uie, wortels en enige ander groente wat jy het rond. Jy sal `n groot smaak van kry pureren gebraai of geroosterde groente, ook. Gebraai en fyn gemaak styselagtige groente, soos patats of wortels, is `n natuurlike verdikkers en kan `n ongelooflike ryk en gesonde sop basis na `n spin in die blender vorm.

groente wat hou hul struktuur deur kook is die beste keuse vir sosaties. Probeer kersietamaties, pêrel uie, eiervrug skywe, muurbal blokkies, artisjokharte, Brusselse spruite of spiese van blomkool. Te rond die ete, dien sosaties met `n kant van rys of `n baguette.

Beleef is die tradisionele voorbereiding metode vir sosaties, maar jy kan ook braai, bak of stoom groente. Net seker maak om op te hou om te kook wanneer hulle skerp-tender sodat hulle hul vorms te hou op die kebabstokkies. Borsel hulle met gesmelte botter, geur met sout en peper en dan spies hulle en dien.