Cholesterol: Foods te vermy

Jou liggaam nodig het cholesterol te hormone en vitamien D te maak, maar jou liggaam produseer genoeg cholesterol om jou behoeftes te voorsien. Versadigde en transvette in toename kos cholesterol produksie in jou lewer en veroorsaak dat jou liggaam te veel cholesterol te produseer. Hierdie oortollige cholesterol reis in jou bloed en stokke om jou aarwande, wat lei tot die vernouing van die are, moontlik verstopping en `n verhoogde risiko van `n hartaanval of beroerte.

Die cholesterol wat vashou aan jou aarwande staan ​​bekend as die slegte cholesterol, of LDL cholesterol. HDL cholesterol, aan die ander kant, is die goeie cholesterol wat help verwyder die LDL cholesterol uit jou are. Trigliseriede is `n ander tipe van vet gevind in jou bloed, en `n hoë vlakke word ook geassosieer met `n verhoogde risiko van verstopte are.

Hou jou versadigde vetinname tot 5 persent tot 6 persent van die daaglikse kalorieë kan help laer cholesterol, volgens die American Heart Association. Op `n dieet 2000-kalorie, wat beteken nie meer as 100 kalorieë tot 120 kalorieë van versadigde, of 11 gram tot 13 gram van versadigde vette per dag.

Kos hoog in versadigde vette sluit vetterige vleis soos spek en gemarmerd rooi vleis, hoender en kalkoen vel, botter, varkvet, kaas en geheel en Lowfat melk. Volgens die Harvard Skool van Openbare Gesondheid, die top bron van versadigde vette in die Amerikaanse dieet is kaas uit kos soos pizza.

Transvette natuurlik voorkom in sommige voedselsoorte, soos vleis en suiwel, maar die meeste van die transvette in jou dieet kom van verwerkte voedsel gevul met gehidrogeneerde olies. Transvette is veral sleg vir mense met `n hoë cholesterol, omdat hulle nie net verhoog jou slegte cholesterol, maar ook laer die goeie cholesterol, sê die AHA.

Hou jou daaglikse inname van trans vet so laag as moontlik is `n aanbeveling vir `n beter cholesterol. Verwerkte voedsel soos bevrore pizza, gebak, gebraaide kosse en klappers is die primêre bron van transvette in die dieet. Stok margarien en ander versprei is ook `n bron van transvette. Lees die voedseletiket en die bestanddele lys om jou te help trans vet-vrye voedsel te identifiseer. Vermy kosse met die woorde "Gedeeltelik gehidrogeneerde olies" in die lys bestanddele.

Volgens die Cleveland Clinic, het cholesterol in kos nie soveel van `n impak op die cholesterol in jou liggaam as wat voorheen geglo. In 2015, die dieetriglyne Advieskomitee ontspanne aanbevelings aan voedsel bevat dieetcholesterol beperk. Of jy nodig het om voort te gaan om jou inname van kosse hoog in cholesterol, soos eiers en skulpvis te beperk, is afhanklik van ander faktore wat jou gesondheid beïnvloed, soos diabetes, die Cleveland Clinic gaan voort om te sê. Praat met jou dokter of dieetkundige oor cholesterol in jou dieet.

Terwyl jy die kos wat jou cholesterol getalle in te samel moet vermy, kan jy die kos met gesonder keuses wat eintlik kan help verbeter jou cholesterol te vervang. `N Gesonde dieet laer cholesterol moet die volgende insluit vrugte, groente, volgraan, Lowfat suiwelprodukte, hoender sonder vel, seekos, neute, sade en peule.

Die vesel in vrugte, groente, graan, boontjies en neute kan help laer cholesterol bloed. Die AHA beveel ook aan dat jy vetterige vis eet, soos salm en haring, twee keer `n week vir hartgesondheid.