Hoe om die vleis Get Off n Ham Hock

Ham hakke kan `n baie geur aan boontjie sop, split pea sop en bredies. Sodra dit sy werk in die sop gedoen het, kan jy die vleis te verwyder uit die hak en voeg dit by die pot of dit ter syde stel vir `n ander bak.

Dinge wat jy nodig het

ham hak
pot
water

Ontdooi die ham hak as dit gevries deur dit in die yskas vir `n paar uur.
Plaas die ham hak in die pot met die bredie of sop waaraan jy wil geur en bring die pot tot kookpunt. As jy nie `n sop kook, net plaas die ham hak in `n paar duim van water in `n groot pot. Dek die pot. Prut die ham hak tot die vleis word baie sag (sowat drie uur).
Verwyder die ham hak van die water en laat dit afkoel. Sodra dit is cool genoeg om aan te raak, trek die vleis, wat lyk net soos ham, af van die ham hak. Flard die vleis deur te trek in kleiner stukkies en sit dit terug in die sop pot of stoor dit vir `n ander bak.
Gooi die vark vel, bene en vet tensy jy wil die vet in die sop vir ekstra geur te verlaat.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante