Die beste span Items vir Steak

Aartappels en beesvleis is goed saam, maak nie saak hoe jy die Spuds kook. Hou dit eenvoudig met die soort aartappel kante bedien by Steak Houses: foelie toegedraai, gebakte potatoes- Franse fries- gesoute aartappel wedges- aartappel salad- of oond-gebakte patat skyfies. Mikrogolf blokkies gesny rooi-vel aartappels met `n bietjie botter vir steak nag saam met my familie of, vir `n full-gang maaltyd waardig die fyn porselein, voor te berei kapokaartappels, gebakte patats of aartappels au gratin. Stap tot die aartappel bykos met onbekende speserye en garneer. Voeg mosterd, peperwortel of salotte om kapokaartappels of garneer aartappelslaai met suurlemoenwiggies.

Dikwels is `n goeie slaai is al wat jy nodig het met `n sappige steak. Sommige mense verkies om `n basiese kropslaai en tamatieslaai of `n kant van koolslaai, maar kies uit `n verskeidenheid van slaai setperke en verbande.

• Vir `n lekker, boomryke slaai, meng tamatieskywe, komkommer en gemengde slaai setperke - soos spinasie, arugula en radicchio - in `n vinaigrette.

• A sak lente mengsel gekoop word by die kruidenierswinkel bied die regte mengsel van slaai setperke vir `n steak ete, of maak `n Caesar-slaai met Romaine slaai, gerasperde parmesaankaas en croutons.

• Skep `n slaai met die bestanddele wat jy liefhet, soos radyse, drie-boontjieslaai, wortels en olywe.

• `N Enkele vars groente bykos, soos gesny geel muurbal besprinkel met swartpeper, dalk net genoeg kontras met die steak te voorsien.

Berei `n volledige steak ete met kante wat `n bietjie meer tyd en moeite te neem. Stel `n gereg van gesoteerde sampioene op die tafel. Voeg `n Suider-geur met patat kasserol en gemengde stadig gekook boerenkool en Collard setperke, of neem `n Western benadering met groenmielies, gebakte boontjies en string bone. Lang graan of Spaanse rys sal haal die steak sappe as hulle deel `n bord. Voeg geglasuurde wortels en geroomde spinasie, of slaan die rys en dien geroosterde broccoli of Brusselse spruite. A pasta gereg met `n Marinara of room sous maak die ete meer pittige of ryk.

Vir een of ander gaste, `n steak-ete is nie volledig sonder sous. Jy kan `n bottel steak sous te stel op die tafel of, as BBC se Good webwerf Food beveel, voor te berei een van die bekende steak souse.

• Probeer die romerige, wit bearnaise kruie gemaak met asyn en dragon, of pesto sous gemaak met basiliekruid.

• Verskaf `n gereg van barbecue sous as jou kant skoon voeg `n Wes-flair om die ete, of maak `n sampioensous met kruie en room om te gaan met aartappel kante en rys bykosse.

• Klein bolle van bleu kaas slaaisous of tamatiebasis steak sous verskaf meer keuses.

• Jou gaste kan waardeer `n eenvoudige au jus gemaak van die steak drippings met `n tikkie van Worcestershire of sojasous en stukke van die brood vir swem.