totsitlyred.com

Hoe om Diep Braai gepaneerde hoender Borste

Die vetterige gevolg van kitskos kettings diepbraai hoender is heeltemal anders as wat breading en diepbraai jou eie hoenderborsies produseer. Tuisgemaakte diep-gebraaide hoenderborsies het tender wit vleis vervat in `n crunchy en heerlike oppervlak. Die vleis en breading leen hom goed tot `n verskeidenheid van speserye en smake. Nadat hy gebraai, kan die hoender warm geëet word of afgekoel en opgesny te voeg aan slaaie of toebroodjies.

Dinge wat jy nodig het

  • 2 koppies karringmelk
  • Twee hoenderborsies
  • groot bak
  • twee eiers
  • medium bak
  • 2 koppies meel
  • 1 teelepel. knoffelsout
  • 1 teelepel. grond ui
  • 2 koppies Panko broodkrummels
  • Groot seal plastieksak
  • Elektriese diepbraaier
  • Groente olie
  • tang
  • Papier handdoeke

  • Gooi die karringmelk oor die hoender in die groot bak. Plaas in die yskas en laat dit oornag of vir 24 uur week.

  • Kraak die twee eiers in die medium bak. Sweep hulle met `n vurk totdat hulle skuim geword.

  • Meng die meel, knoffel, uie en broodkrummels in die groot sak. Verseël dit en skud dit aan hulle deeglik te meng.

  • Vul die friteuse met olie volgens die vervaardiger se. Skakel dit aan om dit voorverhit tot 225 grade F.



  • Verwyder die hoender uit die karringmelk, sodat die meeste van die vloeistof om af drup. Rok dit in die geklitste eiers.

  • Plaas die bedekte hoenderborsies, een op `n tyd, in die sak met die meel mengsel. Skud dit deeglik aan die pluimvee te dek.

  • Plaas die hoender versigtig in die warm olie. Kook die hoender vir `n uur, draai dit oor een keer halfpad deur die gaarmaaktyd, totdat dit heeltemal bruin is.

  • Verwyder die hoender uit die olie met behulp van `n tang. Plaas dit op die papier handdoeke te dreineer van olie en dan dien.

Wenke waarskuwings

  • Die hoenderborsies kan ook gesny word in kleiner stukke te voorgereg hoender byt skep.
  • As die gebruik van melk in plaas van karringmelk, voeg 1 teelepel. suurlemoensap om dit te dik word en het dieselfde tenderizing effek op die hoender.
  • Vir `n lae-vet alternatiewe, bak die gepaneerde hoenderborsies in die oond teen 350 grade Ft tot gaar - sowat 20 tot 30 minute.
  • Wees altyd versigtig wanneer jy met warm olie as dit maklik kan brand.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante