Hoe om Sny spek

Spek genees varkvleis, en dit is tipies sny in dun skywe wat dan gaar op `n roosterkoek. Snye spek geëet kan word op hul eie as `n ontbyt item, wat gebruik word om bo die ander kos soos hamburgers of rys, of toegedraai rondom klein stukkies kos om regte te maak. Spek het `n sout-soet smaak wat goed kombineer met ander kos. As jy `n hele spek blad gekoop het, sny jou spek korrek om die mees smaakvol eetkamer ervaring bied.

Dinge wat jy nodig het

spek blad
Sny bord
Skerp mes

Lê die spek blad plat op `n snyplank.
Vind die strepe van vet. Spek is tipies swaar gestreepte met vet, wat dit ideaal as `n geurmiddels vir eenvoudiger kos maak.
Sny `n stukkie van die einde van die plaat, die maak van jou sny parallel aan die lyne van vet. Maak die sny oor ¼- duim dik, as die sny sal krimp in die pan. As jy met behulp van die spek as `n bolaag, kan jy wil om dit effens dikker sny.
Herhaal totdat jy al die spek wat jy nodig het.

Wenke & waarskuwings

Sny jou blad in segmente wat so groot soos die bedrag van spek wat jy gewoonlik eet in een sitting is. Stoor al jou spek-blad segmente in die vrieskas, en ontdooi uit net die krummels wat jy nodig het. Konstante ontdooi en refreezing verander die smaak en tekstuur van die vleis, en portioneren jou vleis verseker dat jy sal vries en ontdooi jou spek net een keer.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante