Hoe om te maak Spek Bits

Lê `n vel papier handdoek of `n papier servette oor `n mikrogolf-veilige bord. As jy papier servette gebruik, vermy dun servette, omdat die papier sal vashou aan die gaar spek.

Lê spek repies op die papier bedek plaat. As jy net `n paar spek stukkies nodig het, kan jy een skyfie spek gebruik en kook op `n klein plaat. So die spek nie hang oor die plaat, kan jy die sny in die helfte gesny, indien nodig. Moenie toelaat dat die stukke oorvleuel of touch.

Kook die spek sowat 1 minuut per skyfie dik spek. Kook keer kan wissel na gelang van die mikrogolf, jou hoogte bo seespieël en die dikte van die spek. As jy een skyfie spek in die helfte gesny, sal jy nog steeds weier om te kook dit asof dit `n stuk spek, wat ongeveer 1 minuut sou wees.

Draai die spek oor na die mikrogolf draai af, en druk die oortollige vet. Kook `n paar sekondes meer. Jy wil al die vet af te kook die spek, sonder om te brand van die spek. Cook net `n tweede of so op `n tyd om die gewenste resultate te bereik.

Pat die spek droog en laat afkoel. Jy kan die spek in stukkies steen met `n mes, of sit die spek in `n plastiek kos-berging sak en verkrummel die spek by die kante van die sak.