totsitlyred.com

Hoe om te gebruik `n Spek Press

A spek pers is `n heavy metal voorwerp met `n plat bodem wat gebruik word om te weeg af spek as dit kook op `n rooster of rooster. Die gewig van die pers verhoed dat die spek uit krul en verrimpeling, vervaardiging mooi, plat stroke spek wat meer aantreklik en makliker om mee te werk in toebroodjies of wanneer blokkies is. Spek druk is tradisioneel gemaak van gietyster, wat is `n uitstekende geleier van hitte. Beide die gewig en die hitte hulp die kombuis, die bevordering van `n nog verbruining.

Dinge wat jy nodig het

  • spek pers
  • Vuurbok of hitte-proof oppervlak
  • Papier handdoeke
  • Skillet
  • spek
  • Tang of vurk
  • gereg

  • Belê in `n stewige spek pers. Gietyster is ideaal, want dit het die gewig wat nodig is om die werk te doen, maar dit kan ook gesoute sodat die oppervlak nie sal vashou aan die spek. Spek Persen ook kom in staal en glas, maar vermy die gebruik van enige liggewig materiale soos aluminium.

  • Seisoen jou spek pers, indien dit yster gegiet, as die vervaardiger dui. As dit nie gietyster, was dit om dit voor te berei vir gebruik.

  • Stel `n hitte-proof oppervlak iewers naby jou stoof, soos `n vuurbok of pie pan, met `n paar lae van papier handdoek daaroor om jou spek pers hou wanneer dit nie in gebruik. Neem jou spek uit en skei die stroke, lê hulle uit op `n skinkbord of bord.

  • Plaas jou pan oor lae hitte. Goed gesoute gietyster braaipanne is die beste, maar jy kan ook vlekvrye staal gebruik. Lê jou spek pers plat op die pan vir `n minuut of twee as dit verhit.



  • Verwyder jou spek pers en sit dit op sy rusplek. Voeg `n bietjie spek repies om die pan. Wanneer die vet begin lewer uit hulle om asseblief elke strook.

  • Plaas die spek pers direk op die stroke. Na 30 tot 60 sekondes, verwyder die pers en flip die spek weer. Plaas die pers terug op die spek vir 30 tot 60 sekondes meer.

  • Stel die pers eenkant. Voortgaan daarby die spek totdat dit verlangde gaarheid bereik. Dit moet nie probeer om enige meer beskadig.

  • Verwyder die spek uit die pan en plaas dit op `n bord gevoer met papierhanddoeke vir dreinering.

Wenke waarskuwings

  • Gebruik jou spek pers vir versengende vleis, gebraaide kaas toebroodjies, en om tortillas van krul hou.
  • Moenie metaal druk op non-stick panne, as jou pers kan krap en beskadig die oppervlak.
Deel op sosiale netwerke:

Verwante