Hoe om Hou Vog uit my speserye

Gedroogde speserye bied robuuste geur, gemak en `n lang raklewe wanneer gestoor en behoorlik hanteer word. Volgens McCormick, kan grond speserye hul geur behou vir twee tot drie jaar. Die lewe van heel speserye kan wissel van drie tot vier jaar. Hitte, vog en direkte sonlig kan invloed op die smaak, kleur en aroma van speserye. Om die meeste geur en langste raklewe uit speserye kry, moet jy stappe doen om vog weg te hou van jou speserye neem.

Dinge wat jy nodig het

lugdigte houers

Store speserye in `n houer met `n stywe seël. Onmiddellik na die gebruik van jou speserye, sluit die deksel dig. Moenie toelaat dat oop speserye uit op counter tops of ander oppervlaktes stel.
Plaas spesery houers in `n droë, donker area soos `n spens of kabinet. Moenie speserye slaan bokant die stoof, naby die skottelgoedwasser of sink, in die vrieskas of in enige ander gebied wat geneig is om vog, humiditeit of kondensasie.
Vermy die toevoeging van speserye in `n stomende pot of direk pan van die houer. In plaas daarvan, sprinkel speserye in `n lepel of bak om vog te verhoed om in die spesery houer. Moet nooit `n klam lepel of nat werktuig om te meet uit speserye van die houer.

Wenke & waarskuwings

Speserye langer as gestoor in lugdigte houers gemaak van glas of metaal. Indien dit blyk dat `n spesery is verhard of saam gekoek, dit dui daarop dat vog gekry het in die houer. Vervang die produk wanneer jy `n verandering in die kleur, aroma of tekstuur van `n spesery sien.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante