Hoe om te maak Kool Bak

Kool is `n groente wat dikwels geassosieer word met koolslaai of soutvleis en kool, maar jy kan kool bak asook in die oond. Baie mense vermy dit om te kook kool in `n pot op die stoof, want dit maak hulle kombuis ruik verskriklik, maar deur die bak die kool in `n kastrol, sal die ander bestanddele bolaag die kool verhoed dat enige onaantreklik ruik uit te kom van jou oond. Probeer hierdie kool bak in plaas van `n aartappel kasserol met jou volgende maaltyd.

Dinge wat jy nodig het

1 medium (ongeveer 2 £) hoof van cabbageCovered potVegetable steamerLarge bak (9 duim vierkant) 2 eetlepels. flour1 c. milkSaucepanWhisk1 / 2 teelepel. grond mustardSalt en peper na taste1 / 4 c. butter1 c. gekerfde cheddar1 c. gekneus saltine klappers (opsioneel)

Plaas die groente stomer in die bodem van die pot van water en hitte op die stoof tot kookpunt. Sny die hoof van kool in 8 selfs wiggies, wat `n bietjie van die wortel aan elke wig na die wig bymekaar te hou.
Plaas die kool wiggies in die groente stomer en dekking. Laat stoom vir 8 minute of tot bros tender en helder groen. Verwyder van die pot en plaas in die onderkant van die bak. Voorverhit die oond tot 350 grade.
Klits die meel en melk in `n koue kastrol. Sit die pan op die stoof en verhit dit stadig tot `n prut oor matige hitte en klits die hele tyd. Cook, sonder om te kook vir 5 minute, of totdat die melk is deurwarm.
Roer die sout, peper, en grond mosterd. Verwyder van die hitte en roer die botter in lepels totdat al die botter gesmelt in die melk.
Gooi die melkmengsel oor die kool in die bak. Bo die kool met die gekerfde kaas en bak in die oond vir 25 minute.
Strooi die gebreekte beskuitjies oor die kool na die eerste 25 minute van die bak en terug te keer na die oond vir die finale 10 minute van die bak. Indien nie met behulp van die klappers, verlaat die kool in die oond vir `n totaal van 35 minute van baktyd. Haal uit die oond en bedien warm.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante