Raklewe van Gepekelde Bologna

Gepekelde Bologna se raklewe

• Aanbevelings wissel, maar tuisgemaakte ingelegde bologna sit tipies vir `n paar dae tot `n week voor verbruik sodat die beit vloeibare het genoeg tyd om te trek in die bologna, oordra nuwe geure en tenderizing die vleis. Tuisgemaakte ingelegde bologna moet geëet word binne drie weke, en dit kan gestoor word verkoelde - of nie. As jy dit stoor by kamertemperatuur, kies `n koel, donker, droë plek waar temperature is in die 60- tot 70-graad Fahrenheit reeks. Faktore soos blootstelling aan temperature bo 85 grade, oormatige blootstelling aan lig en besoedeling kan raklewe verkort, so kyk vir tekens van bederf soos vuil reuke of vorm rondom die deksel voor beslag gepekelde bologna nader die drie-week merk. Kommersieel geproduseer gepekelde bologna het `n vervaldatum gedruk op die etiket, maar hulle is gewoonlik die beste verbruik binne drie tot vier maande.