Hoe om boontjiespruite kook

In Chinese kookkuns Mung boontjie spruite is roerbraai as `n groente begeleiding na `n maaltyd. Maak dit roerbraai gemaalde knoffel, gemmer in `n bietjie van groente-olie en voeg `n bietjie van gesoute gedroogde vis te geur as jy wil totdat dit goudbruin en voeg boontjiespruite roerbraai dit vir nog `n minuut. Dit moet nog `n bietjie crunchy wees.

Rou boontjiespruite gebruik in te vul vir Viëtnamese spring rolls.
Jy kan boontjie spruit gebruik in die sop as well. Voeg `n bietjie van dit in die warm sop, reg voor dit bedien word.

Om boontjiespruite gebruik in roerbraai noodle, net daardie paar minute voeg voordat dit gedoen. Boontjiespruite voeg die crunchiness in roerbraai noodle.

In Koreaanse gereg effens gaar Mung boontjie spruite word dikwels gedien as `n bykos. Te maak dit sit hulle in kookwater vir minder as `n minuut, dan gemeng met sesamolie, sesamsaad, gegrond knoffel en sout. Jy kan `n liitle bietjie dun snye rooi peper sowel voeg vir kleur en garneer.