Hoe om Bean onderwerp Noodles kook

Plaas die droë boontjie draad noedels in `n groot bak. Gaan jou resep - baie oproep vir net 3 of 4 onse noedels. Gooi 2 pinte kookwater oor die noedels. Bedek die bak met `n bord of wok deksel. Laat die noedels deur te dring vir ten minste 20 minute terwyl jy die ander komponente van jou resep voor te berei.

Gooi die pasta en hul warm water in `n vergiettes geplaas in die wasbak. Laat die warm water dreineer. Sny die noedels in `n paar plekke om hulle korter en makliker om te hanteer maak.

Verhit `n wok totdat olie swirled in dit rook, as jy van plan is om boontjie draad noedels byvoeg as deel van `n Chinese roerbraai. Braai jou gekapte knoffel, sprietuie en gemmer, en enige boontjie pasta of chili sous, gevolg deur vleis en seafood- braai groente as `n afsonderlike stap. Voeg die geweekte noedels en roer en vou om hulle te meng in. Voeg jou gunsteling voorraad, en deksel die wok op `n lae hitte. Verwyder die wok dekking na `n paar minute - die noedels sal baie van die voorraad het geabsorbeer. Voeg gesnyde tops van groen uie en dien.

Kook stock- vleis voeg soos varkvleis of seekos om dit te gebruik van sellofaan noedels maak as deel van Thai of Vietnamese sop. Vlugtig af enige skuim wat ontstaan, en voeg die geweekte noedels om die pot. Gaan voort met vissous en groente soos shitaake sampioene, sneeu-ertjies of rissies. Giet in `n bediening bowl- koljander en knoffel ligbruin in olie by te voeg.