Hoe om Verwyder die gebrande smaak Van rosbief
Braai vleis tipies behels dit om te kook stadig die vleis oor `n lae hitte. Wanneer jy rosbief, dit kook die vleis al die pad deur, maar terwyl die buitekant is `n bietjie moeilik of crunchy, die binnekant bly sappig en klam. As jy vergeet om te kyk op die vleis, sit die oond te hoog is, of verlaat die gebraaide kook te lank, dan kan jy die risiko brand die finale produk. Gebruik boererate om ontslae te raak van daardie gebrande smaak kry.
Dinge wat jy nodig het
- Skoon braai gereg
- water
- lepel
- Worcestersous
Verwyder die pan uit die oond sodra jy besef dat die gebraaide verbrand.
-
Vul die wasbak met koue water en plaas die onderkant van die rooster bak in die koue water. Die water breek die gaarmaakproses en help stop die gebrande smaak van deurdringende deur die vleis.
Skraap of trek die vleis uit die pan en laat die onderste laag agter. Die oordrag van die vleis na `n nuwe pan. As jy dit vinnig genoeg te vang, dan kan jy die meeste van die gebraaide red.
Giet `n dun lagie water oor die top van die rosbief. Die water vervang die kookvloeistof jy verloor wanneer die vleis verbrand.
Steek die lepel in die kookvloeistof en smaak. As die bees het nog `n gebrande smaak, voeg dan frac12- eetlepel Worcestersous by en roer, meng dit in die vloeistof. Skep die vloeistof oor die top van die rosbief om die gebrande smaak masker.
Wenke waarskuwings
- Gebruik jou gunsteling geurmiddels in die plek van die Worcestersous. `N Klein hoeveelheid rooster geurmiddels of tamatiepuree sal ook masker die gebrande smaak.
- In plaas van die gebruik van water, gebruik die kookvloeistof jy oorspronklik by die braai.
- Vir `n liggies brand gebraai, probeer die toevoeging van `n stuk wit brood in die kookpot. Plaas die brood direk bo-op die rosbief, voeg die deksel en laat sit vir tien minute. Die metode werk omdat die brood absorbeer die gebrande smaak en reuk.
- Jy kan ook probeer om die toevoeging van `n teelepel grondboontjiebotter aan die kook vloeistof.
- Foto Credit Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Hoe lank dink jy kook `n Pot Roast in `n stadige oond?
Suider Vark Butt Slow gaarmaakmetodes
Hoe om `n Engelse Sny Roast Berei
Hoe om soutvleis Kook So sal dit wees Klam
Hoe om `n Vier-Pound Lendeskyf Tip Geroosterde Kook
Hoe om rosbief Met Coke kook
Hoe om stadig Cook vleis in die oond
Hoe om rosbief Versag
Hoe om te kook Wildsvleis Round Roast
Hoe om Grill Bevrore vleis
Hoe om `n gebraaide kook in `n prutpot- op High
Hoe om Sear primarib
Hoe om Bees Eye Round Geroosterde Kook in `n prutpot-
Groente `n Vark Roast Complement
Hoe om te kook Hormel sonder been Vark Roast
Fried breek skilpad resep
Hoe om te sê as `n Vark Roast gedoen
Hoe om Kies `n Bees Braai
Kersfees Rib Roast Dinner
Prutpot Pot Roast: Die Basics
Hoe om Verwyder die Netting Van `n Vark Roast