Bone Vs. lensies
Peulgewasse is een van die oudste bewerkte voedselgewasse en een van die belangrikste bronne van voedsel wêreldwyd bly. Ertjies, boontjies en lensies is almal in staat is om die langtermyn stoor in byna enige klimaat, terwyl die meeste ander vorme van `n hoë gehalte proteïen is algemeen bekend dat bederfbare. Beide bone en lensies is veelsydig en voedsaam.