Hoe herken `n vrieskas Jar Van `n Canning Jar

Vir geslagte, families met tuine en plase is die behoud van voedsel na oes te hou deur die jaar. Trouens, mense is die behoud van voedsel in potte sedert die begin van die 19de eeu, toe `n Franse sjef en brouer vernoem Nicolas Appert ontdek die metode. Hy ontwerp sy eie hermeties verseëlde glas houers vir sy eksperimente --- gelukkig, die taak vandag is so eenvoudig soos `n vinnige aankoop. Om te weet hoe om `n vrieskas jar vertel van `n inmaak jar is een van jou eerste stappe in die proses van die behoud van jou kos.

Kyk mooi na die pot self. Inmaak pype is gemaak van glas, terwyl moderne vrieskas pype is vervaardig met plastiek. Jy kan glas inmaak pype gebruik vir bevriesing, maar jy moet nie gebruik maak van die plastiek pype vir inmaak.
Gaan die naam merk. Gemeenskaplike handelsmerke van inmaak pype sluit Ball, Kerr en Weck. Bal produseer ook nou plastiek vrieskas pype.
Kyk na die deksels. Deksels vir inmaak pype het dikwels twee dele om die behoorlike seël verseker: `n plat metaalskyf en `n ronde skroefdeksel wat jy bo-op die skyf te plaas. Dit is gewoonlik na verwys as "deksels en ringe" of "deksels en bands." In die geval van Weck en `n paar ander pype, die band is rubber en die deksel is glas.
Identifiseer die vorm en tekstuur van die pot. Die meeste inmaak pype is rond, met tradisionele kante wat nie wissel in omtrek, maar sluit nie uit meer goed gevorm style met die eerste oogopslag - Weck pype bied meer kurwes. Jy kan Weck pype te identifiseer deur hul spesifieke vorms, insluitend tulp en deco styl, sowel as sap pype en veral hoog pype vir inmaak aspersies. Net so, Ball bied tekstuur pype wat geskik is vir beide inmaak en freezing- hierdie word genoem "gewatteerd kristal jellie pype."
Check vir die kombinasie van vorm en materiaal wanneer jy die identifisering vrieskas pype. Die plastiek pype, soos dié wat deur Ball, funksie draai-op seël deksels en `n vul lyn. Plastiek vrieskas houers ook dikwels sluit `n dronk lyn, maar die deksel breek eenvoudig in plek. Maatskappye soos Ziploc bied ook plastiek vrieskas houers en sakke, maar nie plastiek pype.
Kry vertroud is met die kleur-kodering stelsel. Die bal maatskappy ontwikkel `n kleur-kodering stelsel om verbruikers te help onderskei tussen vrieskas en inmaak pype. Bal pype in blou pakkette is vrieskas-veilig. Hul rooi bokse is vir inmaak kleiner vrugte, en hul groen bokse is vir inmaak groter vrugte en groente.
Gooi enige pype met nick of krake vir inmaak doeleindes. Hierdie tekortkominge voorkom `n lugdigte seël, wat nodig is vir inmaak pype is.

Vind `n resep of metode wat gebaseer is op of jy wil om te vries of kan na die volgende stap te neem en eintlik jou kos te bewaar. Volg instruksies noukeurig deur, wat wissel op grond van tipe kos. (Sien Resources) Hou jou bewaar kos. Met `n besonder oorvloed oes, kan jy selfs bewaar kos gee in mooi potte as `n geskenk aan vriende, bure en familie.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante