Verskillende idees vir Kersete

Terwyl prima rib is duurder as die tradisionele Kersfees kalkoen, dit is `n maaltyd betaamlik is `n spesiale vakansie en vereis minder tyd en werk om voor te berei as `n kalkoen. Voorbereiding van `n prima rib behels nie meer as wat sy buite met rock sout, plaas dit op `n vleis rek in `n oondpan en stadig braai dit by 325 F vir sowat 20 minute per pond. Bestel jou staande rib gebraai van die slagter, toe te laat vir 0,5-1 pond per persoon. Vir `n feestelike bykos, dien opgestopte gebakte aartappels, wat `n dag kan voorberei of so voor die tyd. Maak hierdie deur die bak aartappels en dan hulle sny in die lengte. Verwyder die aartappel uit die vel, mash met gerasperde kaas, botter en in blokkies gesny ui en re-dinge die aartappel velle. Strooi `n bietjie gerasperde kaas bo-op elke aartappel half en verhit in die oond voor jy dit voorsit. Elke aartappel maak twee porsies. Sit voor saam met suurdeeg rolle en vars groenbone of `n groen slaai.

Nie elke Kersete is `n groot byeenkoms. Vir `n intieme ete, soos `n Kersete vir twee, oorweeg `n spyskaart gerig op `n kleiner groep. In plaas van die tradisionele opgestopte kalkoen, dien `n kleiner weergawe van die voorbereiding opgestopte Cornish game henne, waar elke gas kry sy eie gebraai hen. Dinge elke hen met jou gunsteling brood of rys aantrek. Hulle neem ongeveer 90 minute om te bak in die oond. Dit sal as feestelike as `n kalkoen ete, nog verklein met minder oorskiet wees. In plaas van om tradisionele versuikerde patats, dien gebakte patats, wat net neem ongeveer 30 minute om te bak. Een groot aartappel sal dien 02:58 mense. Sit voor saam met jou gunsteling groente en vrugte bykos, en aandete rolle.

Bring uit die kamera as jy Kroonbraad dien, want dit maak `n dramatiese aanbieding op die tafel Kersfees. A kroon gebraai is `n omsendbrief-vormige gebraai, wat lyk soos `n vorm van die kroon. Soos `n donut vorm, kan die leemte in sy sentrum gestop met die kleedkamer voor braai. Die slagter maak die kroon gebraai deur by die eindes van twee sentrum-rib roasts. In wese is dit `n reeks van varktjops staan ​​langs mekaar, die vorming van `n sirkel. Wanneer bestel die kroon gebraai, vra vir papier valletjie booties, wat op die einde van elke uitsteek been ingevoeg as laag die gebraaide op sy opdienbord om die kroon gebraaide rok vir `n visuele aanbieding. Sit voor saam met kapokaartappels, gebakte appels, `n groen groente en aandete rolle.