Restaurant Bemarkingsbestuurder Verantwoordelikhede

`N restaurant bemarkingsbestuurder moet duidelik kommunikeer sy strategie om werknemers sodat almal haar rol in die implementering daarvan verstaan. Op `n groot restaurant groep, kan dit `n moeilike onderneming, afhangende van die totale aantal winkels en werknemers wees. Byvoorbeeld, as `n nuwe menu-item word getoets in een streek van die land, moet die restaurant bemarkingsbestuurder verseker dat daardie werknemers ten volle ingelig word oor enige spesiale pryse vir die promosie-item. Hy kan die restaurant se interne webwerf werknemer, maatskappy nuusbrief, of `n ander middel gebruik om die teiken werknemer bevolking te voed.

Toenemende teenwoordigheid op die web `n restaurant of restaurant groep se is `n belangrike verantwoordelikheid van `n restaurant bemarkingsbestuurder. Dit kan behels toesig oor werknemers wat verantwoordelik is vir die opdatering webwerf en sosiale media webwerwe die restaurant se of doen die werk self wanneer in diens vir `n plaaslike eetplek. A bemarkingsbestuurder hou van beide positiewe en negatiewe terugvoer van kliënte op graderings webwerwe en gebruik sosiale media gereedskap soos Twitter en Facebook om direk betrokke te raak met kliënte.

`N restaurant bemarkingsbestuurder kan liefdadigheid fondsinsamelings, restaurant verjaardagvieringe en ander spesiale geleenthede kliënte te lok aan te bied. Hy kan ook die een organisering van die gebeure en die hantering van hul logistieke wees, as hy werk vir `n klein, nie-franchise restaurant. Hy werk met plaaslike media soos koerante en radio om openbare bewustheid van hierdie gebeure te verhoog en te sorg dat die kliënt bywoning. Wanneer borg van `n fondsinsameling, kan hy reel dat `n gedeelte van die verkope opbrengs word geskenk aan `n liefdadigheidsorganisasie, en sodoende positiewe publisiteit garnering en die klem op die restaurant se ondersteuning van die plaaslike gemeenskap.

In bykomend tot `n belangstelling in die restaurant bedryf, moet `n restaurant bemarkingsbestuurder ook `n direkte ondervinding in die werk in die advertensies, verkope, bemarking of `n paar ander verwante veld. Bykomende ervaring verkry kan word via `n bemarking internskap by `n agentskap of besigheid. `n Baccalaureusgraad in bemarking, openbare betrekkinge, of `n ander kommunikasie-verwante veld mag ook nodig wees, afhangende van die werkgewer.