Restaurant Trainer Job Description

Superior praat en aktiewe luistervaardighede is baie belangrik vir die doeltreffendheid van restaurant opleiers. Hulle spandeer die meeste van hul tyd interaksie met leerlinge, die uitreiking van verbale leiding aan leerlinge en hul vrae te beantwoord. Restaurant opleiers vereis ook `n uitstekende leierskap en interpersoonlike vaardighede te organiseer, te motiveer en positiewe verhoudings met leerlinge te ontwikkel. Entoesiasme is ook `n aanwins vir restaurant opleiers. Hulle moet `n groot belangstelling in die ontwikkeling van geïnspireerde restaurant werkers het.

Soos die meeste opleiding en ontwikkeling spesialiste, restaurant opleiers evalueer prestasie `n restaurant se aan die opleidingsbehoeftes van sy bestuurders te identifiseer. Hulle kan hersien die posbeskrywings van die bestuurders en onderhoud sjefs, kos bedieners, kelners en ander junior werkers om hul menings van bestuur die restaurant se versamel. Met hierdie inligting, restaurant opleiers in staat is om opleidingsprogramme wat kan help om spesifieke behoeftes `n restaurant se ontwikkeling.

Restaurant opleiers opdrag werkers deur middel van geskikte onderrig tegnieke. Byvoorbeeld, wanneer toesighouers `n restaurant se gebrek aan voldoende werk kennis, opleiers kan klasse skeduleer en voor te berei opleidingshandleidings op sanitasie, voeding, rekordhouding en kos voorbereiding. Wanneer werkers nie die vaardighede, kan die opleiers demonstreer hoe om spesifieke take, soos die verwelkoming kliënte in die restaurant uit te voer. Restaurant opleiers ook uit te voer op-die-werk opleidingsprogramme te help nuwe huur vertroud is met operasionele prosedures `n restaurant se raak.

Restaurant opleiers is gewoonlik professionele mense met hands-on restaurant ervaring en `n medewerker of baccalaureusgraad in menslike hulpbronbestuur, hotelbestuur of sake-administrasie. Groot werk ervaring, professionele certificaties en gevorderde onderwys is die beste loopbaan bevordering geleenthede vir restaurant opleiers. Byvoorbeeld, sommige kan kwalifiseer vir die opleiding van werk in groot hotelle en oorde na die verkryging van sowat vyf tot 10 jaar van restaurant opleiding ervaring. Dit is egter die restaurant opleiers wat `n meestersgraad te verdien in opleiding en ontwikkeling en verkry toepaslike certificaties van die Internasionale Vereniging vir Performance Improvement of American Society for Training and Development, wat die sterkste vooruitsigte om `opleiding en ontwikkeling bestuurders of direkteure.