Hoe om te begin `n nuwe restaurant ketting

Die gasvryheidsbedryf funksies uitmergelende ure en `n hoë aanloop druipsyfer. Die restaurant besigheid is geen uitsondering nie, so as jy wil `n restaurant ketting begin, moet jy hierdie poging onderneem met jou oë en beursie wyd oop. Hier is die basiese beginsels van die begin van `n restaurant ketting van nuuts af en besef jou droom van die draai `n leë gebou of vakante baie in `n vooruitstrewende besigheid. Lees verder om meer te leer.

Verfyn elke detail van jou restaurant konsep. Uit te voer `n demografiese opname en analise van die mark te bepaal watter nis jy nodig het om te vul. Jou restaurante kan vinnige diens, midscale of upscale wees.
Oorweeg jou finansiële opsies. Jy kan individuele beleggers te werf of kry `n lening gerugsteun deur die Amerikaanse Small Business Administration. Kry meer kontant as wat jy dink jy nodig het. Die meeste jaar mislukkings eerste spruit uit `n tekort aan fondse.
Kies `n plek vir jou restaurante. Behalwe die voor die hand liggend kenmerke van grootte en prys, moet jy kyk na hoeveel verkeer die plek ontvang, sigbaarheid van die webwerf en die nabygeleë mededingers.

Bepaal die ontwerp en uitleg van jou restaurante. `N binneversierder kan jou help om te lewer jou konsep visueel so elke restaurant in die ketting roep dieselfde gevoel. A foodservice ontwerp konsultant kan jou werk gebiede doeltreffend te maak.

Verkry nodige lisensies en permitte vir jou restaurant ketting. Lisensiëring vereistes is afhanklik van die streek, en kan `n besigheid lisensie, dranklisensie, kos permit, teken permit en vuur sertifikaat insluit. Bel jou stadsklerk om te begin.

Huur en op te lei jou personeel voor jy jou restaurante oop te maak. Afhangende van die grootte van jou vestiging en tipe diens, kan jy `n bestuurder, gasheer, sjefs of kokke, bedieners, skottelgoedwassers en kroegmanne nodig.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante