Hoe om `n Tema Restaurant Begin

Kies die algemene tema van die restaurant by die bestudering van die prys van dekor nodig, en spyskaartitems wat geskik is vir die tema is. Byvoorbeeld, `n ou wes tema moet menu items wat dit komplimenteer, soos steaks, ribbes en tjops het. Pan brood, koring brood en succotash sou ook komplimenteer die tema. Outydse drankies soos berk bier, sassafras en wortel bier sal ook komplimenteer `n ou wes tema restaurant. Steaks, ribbes en tjops kan duur wees en birch bier kan moeilik wees om op te spoor nie. By die keuse van die tema vir die restaurant, altyd bepaal die komplimentêre kos te bedien, saam met die prys en beskikbaarheid.

Kies musiek wat jou tema komplimenteer, of dit nou land westelike musiek vir `n ou wes tema restaurant, of 70s musiek vir `n disco tema restaurant. Maak seker dat die musiek gehoor kan word, maar nie so hard dat kliënte nie met mekaar kan praat gemaklik wees.

Versier die tema restaurant binne die restaurant en buite. Moenie vergeet om die inskrywing, bar en toilette sluit wanneer die versiering in jou tema. Kliënte wat wag vir `n tafel sal geniet die tema en vermaak terwyl hulle wag. Byvoorbeeld, in `n ou wes tema restaurant, kliënte kan onder `n "Double K Ranch" teken betree, besoek die "cowboys" of "cowgals" toilet en Munch op grondboontjies en beef jerky in die bar. Kaal hout vloere, wawiele as tafels, bedieners geklee soos cowboys en viool musiek speel al komplimenteer die ou wes tema restaurant.

Hersien die menu-items dikwels en werk hulle as dit nodig is. Verwyder duur menu items wat `n lae verkope volume het. Voeg seisoenale en plaaslike voedsel wanneer toepaslik is vir die tema. Onthou dat die gehalte van die kos kliënte sal hou terugkeer.